马上就要过年啦,想必各位宝妈家里都已准备好了丰盛的年夜饭,然而很多食物小宝宝都不能吃,这个时候就需要给宝宝做一道美味的辅食啦。
今天为大家带来一道山药泥蛋糕塔,作为年夜饭给宝宝的一道小甜点,绝对刷爆你的朋友圈!
简单易上手,新手宝妈也能轻松get
快点击视频观看吧!
(视频来源 抖音:一粒米其林)
文字版的详细步骤在这里哦~↓↓↓
山药泥蛋糕塔
所 需食材
山药、鸡蛋、面粉
草莓、鲜虾、火龙果
用最简单的食材做最美味的食物
具体步骤
· step1 ·
先把山药去皮,切成小块,放入宝宝料理机中蒸熟
· step2 ·
然后再将蒸熟后的山药研磨成山药泥
· step3 ·
把鲜虾放在沸水中煮熟后剥掉虾皮,切成虾泥,与之前做好的山药泥混合起来,可以根据自己宝宝的口味适当加入儿童食用盐哦
· step4 ·
接下来将红心火龙果切成小块,放入宝宝的料理机中,加入一些水打碎,然后用纱布过滤出火龙果汁。
· step5 ·
把面粉倒入火龙果汁中搅拌至没有面粉颗粒,再放入一个鸡蛋黄继续搅拌成面糊状。
· step6 ·
在平底锅刷一点点油,舀一勺面糊缓慢放入平底锅中,尽量摊出一个边缘整齐的软饼。小火加热煎熟,不需要翻面哦
· step7 ·
把山药泥揉搓成型,放到软饼上,四周用切开的草莓加固,最后上面可以再放一颗蓝莓就完成啦
· step8 ·
摆盘的时候呢,可以把剩余的火龙果汁和宝宝的果泥混合好,挤在盘子上,然后用叉子像这样随机的画出长短不一的纹理,最后再把做好的蛋糕塔放在里面就好啦!
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