北方有句俗话：“好吃不过饺子,舒服不过倒着。”
水饺煮多了，不妨来蒸饺。蒸好的饺子，表皮筋道，内馅浓郁，汤汁丰富，吃起来非常美味。蒸饺还有着“蒸蒸日上”的好寓意。
今天快来和辽宁省厨师面点师培训学校副校长白兰老师 把东北蒸饺 学起来！
• 凉了也不硬的蒸饺面团调制方法
• 2种馅料的调制方法：清香爽口的猪肉青椒馅、独家猪肉土豆馅
• 月牙饺成型方法
• 大肚元宝蒸饺成型方法
• 薄皮大馅的蒸饺的成熟方法
@禽兽小锵锵：用好看的盘子摆完pose还是得拿大盘儿吃！青椒的真的太太太好吃啦～太惊喜了！还有肉汁～家里没有猪肉馅儿用牛肉馅代替的～也好吃～好喜欢白兰老师呀～讲课干净利落讲的又清楚～支持！
@A-mo莫莫：超级好吃，特别是皮就是我想要的口感有弹性冷了也一样好吃，不会发硬。
@蓝ミ曼：从没吃过土豆馅的，抱着试试看的心理做，结果着实被惊艳到了，非常好吃。
凉了也不硬
白兰老师丨东北蒸饺丨录播课
课程售价：9.9元19.9
2月22日 24点恢复原价
白兰老师，辽宁省厨师面点师培训学校副校长，教研室主任，现国家高级考评员，省市级电视台美食节目主讲。从事餐饮教学20余年，培养出大批餐饮人才。高级面点技师、烹调师、西点师、营养师，擅长日本料理、韩式料理，糖艺，翻糖等制作。
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