窝窝头,中国北方地区常见的面食。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。蒸窝窝头,别只会放玉米面,牢记这1招,窝头香甜筋道,越吃越瘦,喜欢的朋友快来试试吧!
用料
玉米面90克
黄豆粉10克
中筋面粉100克
酵母2克
温水100克
糖15克
美味的玉米面窝窝头的做法
1.酵母用温水化开
2.中筋面粉中加入玉米粉,黄豆粉和糖,搅拌均匀
3.加入酵母水和成面团(可能会有点粘手哦)
4.和好的面团
5.做成窝窝头的形状
6.塑好型的窝窝头放在蒸锅里,锅底下放32度左右的温水,发酵30分钟
7.发酵好的窝窝头用大火蒸15分钟就可以了
8.塞上你喜欢的馅料
小贴士
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!