养殖的午鱼和野生的午鱼怎么区分？东山岛野生海鲜

发布日期：2020-02-17 来源：来自互联网作者：来自互联网浏览次数：292

导读

野生午鱼（马友鱼），肉质细腻，鱼肉类似千层糕细嫩无小刺，流网捕捞作业的！ “一午二红鯋”，午鱼，在闽南海域的地位就是霸主，美味不可多得。没喝过的亲可以在家试试，重点是芹菜梗要多，午鱼不用煎，芹菜…

野生午鱼（马友鱼），肉质细腻，鱼肉类似千层糕细嫩无小刺，流网捕捞作业的！

马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类，捕捞的数量不多，市场上较难买到。马友鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等

肉质很有特色，自带一股浓郁脂香味，DHA含量超高，对大脑发育很有好处，越吃越聪明！

它是闽南第一鱼，本地人最爱的鱼

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