好吃的葱油饼，外皮煎得酥脆，里面层次分明，立春后我家早餐常吃它，比馒头简单，比包子好吃，做法简单零失败，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
面粉200克
冷水140g
盐
油
葱花一大碗
外酥里嫩的厚片葱油饼的做法
1.主锅里加入面粉和冷水，设定揉面模式2分钟
2揉好的面团，这个面团的水分多，所以比较粘，可以稍微撒一点手粉取出来
3.把面团揉圆，然后盖上保鲜膜，静置30分钟
4.静置好的面团，双面撒上手粉，擀成一大张薄片，然后表面撒盐，盐要稍微多一点，约4g，然后用擀面杖表面擀一下把盐压入面团
5.然后倒上沙拉油，均匀的抹平
6.再撒上葱花，葱底部卷起
7.慢慢卷成一长条
8.再把面团条卷成麻花形状
9.然后盘起来
10.像图片里一样，盖住保鲜膜，再静置30分钟
11.把面团擀成一公分厚的饼
12.平底锅里放少许油，小火煎到两面都是金黄色
13.然后加入一大汤匙的油，再把饼皮炸出香味
14.可以听听切下去的酥脆感
15.层次超级漂亮
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
