年前家里买了两袋马苏里拉奶酪，这两天开始研究奶酪吃法。焗饭是最常用方法，今天研究饼的做法，口感也不错。
原创作 者 籽玉sh
食材
| 面粉（中筋）300克 | 牛奶140克 |
| 白糖40克 | 鸡蛋1个 |
| 黄油25克 | 酵母5克 |
| 盐3克 | |
| 馅料食材: | |
| 白糖20克 | 马苏里拉奶酪230克 |
步骤
1、做这个很简单，除了蘸料食材，都准备好放入盆里。
2、加入牛奶搅拌成面絮状
3、用手和成面团。
4、面团放入锅里，用温水隔水发酵。
5、准备蘸料食材，奶酪尽量碎一点，我直接用剪刀即可。
6、面团变大1倍即可。
7、拉开成蜂窝状
8、面团分成两份，其中一份擀成面皮
9、中间放入馅料
10、按照做包子方式锁口。
11、擀成1.5厘米厚度
12、用牙签扎小洞，防止入烤箱烤制时爆浆
13、180度上下火，烤15分钟
14、烤箱里取出
15、切块后便可以拉丝了
我儿子不喜欢吃太油腻食品，因此这个配方适合家人的味蕾。喜欢吃奶酪，拉长丝的，可以多放一点。
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