作为上班族，每天工作了一天都很累，再回家做晚餐确实要有精力，但是长期靠外卖不仅对身体不利，而且还很花钱，伤身又伤财，尤其是家里有孩子。其实很多快手又营养的家常菜，做起来很省事，就如今天晚餐的三菜一汤，成本才40元。汤是早上出门前就预约到晚餐时间煲好，其它的三道快手菜也无需多长时间，这样回家后一家人就可以按时吃到晚饭了，都是家常菜，营养美味又实惠，比外卖强得多，在家吃饭就是香。
【番茄山药棒骨汤】
原料：大棒骨 铁棍山药 番茄
制作：1. 准备好食材； 2. 棒骨冷水下锅，加入姜片，焯出浮沫后冲洗干净； 3. 将棒骨放入电炖锅中； 4. 加入足量的水； 5. 加入几片姜； 6. 按下电炖锅中煲大骨汤的功能键； 7. 时间还差20分钟时放入山药段炖煮； 8. 还差10分钟时加入番茄进去继续炖煮； 9. 再加入少许胡椒粉和盐调味即可。
【香菇肉片】
原料： 里脊肉 香菇
制作：1. 准备好食材； 2. 肉片中加入盐、淀粉、生抽和料酒等调味料，拌均匀腌制一下； 3. 热锅凉油，下入肉片进锅翻炒； 4. 肉片变色后加入香菇片进去翻炒两下； 5. 加入适量的扼生抽继续翻炒； 6.最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可
【肉末豆米烧豆腐】
原料： 肉末 豆腐 毛豆米 杏鲍菇
制作：1. 准备好食材； 2.热锅凉油，将肉末放入锅中煸炒； 3. 炒肉末变色后加入杏鲍菇丁进锅进去翻炒； 4. 加入豆腐进锅翻炒； 5. 加入少许水炖煮； 6. 加入1勺生抽翻炒上色； 7. 加入适量的蚝油提鲜； 8. 加入毛豆米进锅继续煮上两分钟； 9.加入盐调味， 大火收汁即可 。
【糖醋藕丁】
原料： 莲藕 糖 陈醋
制作：1. 准备好食材； 2.热锅凉油， 将藕丁放入锅中翻炒； 3.加入1勺陈醋进锅翻炒； 4. 加入1勺糖进锅继续翻炒； 5. 加入少许盐调味，翻炒均匀； 6. 出锅前再沿着锅边烹入少许醋， 翻炒均匀即可。
