南京人的血液里,70%都是鸭血粉丝汤!

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-12-04  来源:来自互联网  作者:来自互联网  浏览次数:336
导读

从红庙的安将军巷到珠江路,南京鸭血粉丝届的“人气王”小潘记依然热度不减,店铺变大了,排队的人也更多了。 福建路这家开了十几年的金中鸭血粉丝汤24小时全天营业,是附近很多出租车司机的“深夜食堂…

南京“鸭都”的名号响当当,岂是随便说说而已?不信你瞧——

从全鸭到鸭零件,鸭子以各种形式展露在南京人的餐桌前。

大到油润多汁的烤鸭、咸香紧致的盐水鸭,小到香酥带辣的鸭头、卤味十足的鸭翅,可以说,鸭子的每一部分在南京人眼里都是宝。

但是,属于它的高光时刻还并不在此,而是在那一碗碗蕴含着“鸭之精华”的鸭血粉丝汤里。

以整鸭熬汤,配上鸭血、鸭肠、鸭肫、鸭肝...吃完它,四舍五入等于吃完一只全鸭。

今天菌菌就来和大家说说这些南京这7家鸭血粉丝汤,总有一家是你的最爱!

 
 
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