我是个四川人,但我从小生长在山西。提到山西,就不得不说一说山西的洪洞大槐树了。洪洞大槐树之所以被人们熟知,是因为它所代表的寻根祭祖的文化深入人心。元朝期间,许多移民被迫从这里出发,背井离乡,前往祖国的中原地带。后来这些移民的子孙后代便把先祖最早的家园,也就是这些移民的出发点——洪洞大槐树当作是认祖归宗之根了。今天,我就要和大家一起聊聊“槐”。
槐除了是一种植物,还有很深的文化含义。中国夏朝第八任君主之名便是槐,槐在位期间,先后征服了泗水、淮水间的九夷,扩展了夏朝的势力。
还有一个成语叫 “三槐九棘”,是三公九卿的代称。周代时朝廷种三槐、九棘,公卿大夫分坐其下以定三公九卿之位。《周礼注疏》卷三十五〈秋官˙司寇˙朝士〉:“面三槐,三公位焉,州长众庶在其后”。这之后,便有了更多与此相关的词语,如“槐绶(三公的印绶)”、“登槐(登上三公宰辅之位)”等。
“槐”还是科第吉兆的象征。从唐代开始,科举考试关乎读书士子的功名利禄、荣华富贵,能借此机会博得三公之位,几乎是他们的理想。“槐”代表着三公之位,因此,常以槐指代科考,考试的年头称为“槐秋”,举子赴考称为“踏槐”,考试的月份称为“槐黄”。“槐”象征着三公之位,也象征举仕有望,所以在人们心中这就是科第吉兆的象征。
“槐”是形声字,从木,鬼声,普通话中读作huái【xuai2】。
一般说起槐,我们就常指槐树,在各地方言中槐树有不同的说法。在太原、成都等地方言中,槐树就是槐树,只是发音稍微有别于普通话。
在牟平方言中,槐树如果不分产地,便统称为槐树。如果区分一下,便有“外国槐”与“家槐”之说。“家槐”指的是原产于中国的,枝条不带刺的槐树,如国槐;“外国槐”一般就指带刺的刺槐,也称洋槐,这种槐树原产于北美洲,后来被广泛引种到亚洲的。
济南话中,槐树仍是叫槐树,也有“本地槐”一说,如“白槐”、“朱砂槐”都是“本地槐”,其实都是国槐或者国槐的变种。还有“洋槐树”的说法,指的当然就是刺槐了。
徐州话中,槐树会说成“槐子”。
“此树开花簌簌黄,秋蝉鸣破雨馀凉。”
“坛滴槐花露,香飘柏子风。”
从这些诗句的描写中我们能看出,槐花是香的、黄色的。
《本草纲目》中对槐是这样描述的:“其木树坚重,有青黄白黑色。其花未开时,状如米粒,炒过煎水,染黄甚鲜。”这里也提到了槐花,并说将开未开的槐花可用来染色。由此可见,槐花与我们的生活是密不可分的。
在吃货眼里,这槐花可是道美食了。比如清甜可口的槐花蜜;还有山西河南一带爱吃的面食里会加上槐花,制作像槐花拨烂子这样的美食;再有槐花饼、槐花包子、槐花炒鸡蛋等等。不过吃货们也要注意了,不是每种槐花都能吃的,有的甚至还有是有毒的。我们春天常吃的那种其实是洋槐也就是刺槐的花,除了这种槐花,其他的可都别吃哦。
大家吃过槐花做的美食吗?你们那里的槐怎么说呢?留言分享一下吧!
其他地方槐树的读法:
1.https://baike.baidu/item/槐/9425860?fr=aladdin
2.https://baike.baidu/item/三槐九棘/2320057?fr=aladdin
主审:阮桂君 本期执行主编:李倩芸
作者:李倩芸 编辑:刘书辰
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