癌症是可以威胁人身体健康以及寿命的危险因素，很多人都说“病从口入”，在相关的研究上也证实了某些癌症的诱发，跟我们的饮食习惯有关。这么说癌症真的是因为吃出来的吗？

其实大家不要用绝对的眼光去看待这个问题，癌症不全是吃出来的，它跟多种因素有关，如遗传、生活习惯、环境因素等等。在多种因素之下，吃只是占一部分。

那我们应该注意什么呢？在吃上面，很多食物被证实跟癌症有关系，对于这样的食物会增加癌症风险上面，就不是谣言，希望大家都能管住自己的嘴。

1、香肠：

香肠是很多人都喜欢吃的食物之一，这种食物还是人们平时搭配方便面、火锅的最佳食物。但这样的美食背后，世界卫生组织已经宣布了，对于香肠等加工肉制品，其中还包括培根、午餐肉等等，它们属于1类的致癌物。

在发现香肠等加工肉制品可以影响身体健康的因素上，跟里面所有的亚硝基化合物、饱和脂肪等成分有关，对于这样的食物希望大家能少吃就少吃。

2、酒：

大家不要以为酒是好东西了，它对身体没有特殊的好处，反而会因为里面大量的酒精，在体内代谢时会出现有害的物质乙醛，在机体没有完全消化之后，它就容易破坏机体内的正常细胞。尤其是肝脏，在酒精的作用下，还有可能引起细胞的病变。

对于这样危害的物质，哪怕是健康人群，经常大量饮酒也是会增加癌症的发生危险，更不要说是特殊群体，如老人、孕妇、小孩、慢性疾病的人了。

在这种情况下就不要喝酒了，健康人群男性饮酒量不能超过25g，女性要减半。

3、感染了黄曲霉毒素的食物：

人在摄入黄曲霉毒素后，容易出现急性中毒。哪怕是长期低剂量摄入，也容易增加癌症的发生危险。有调查显示，它的毒性要比砒霜的还要大。

容易被感染黄曲霉毒素的食物有花生、玉米、面包等等。

4、油炸的食物：

很多人都喜欢吃油炸的食物，虽然吃一次不会对健康有多大的影响，但经常吃就容易在体内积攒有害的物质。尤其是在油炸过程中，容易产生致癌物“丙烯酰胺”等成分，对肠胃健康不利，容易增加结直肠癌的发生危险。

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