自从猪肉涨价以来，确实出现在餐桌上的次数少了很多。不只是吃的次数变少的缘故，越发觉得猪肉好吃了。冰箱里前几天买块猪肉，连续放了好几天了，总觉得没有合适的做法能配得上这块肉。也许直接做成红烧肉最为合适，但那样的生活是不是太显得过于奢侈。
经过左思右想后，还是不要一次吃光，多做几道菜，也算是发挥出最大的作用。这次就先用我比较喜欢的木耳菜，做一道木耳菜炒肉条。清爽美味，做法简单，分分钟就出锅，用来下饭也是极好的。
木耳菜炒肉条
准备食材：木耳菜400g 猪瘦肉100g 葱花5g 蒜末5g
1、首先把瘦肉切成细条
2、炒锅烧油，放入肉条翻炒变色
3、放入葱花和蒜末继续翻炒
4、放入木耳菜
5、放入4g盐
6、放入生抽
7、放入2g鸡精大火翻炒均匀
8、出锅，制作完成。
这道菜比较适合新手做，没有过多复杂步骤。而且味道也是非常不错的哦。
