天气变冷，做道热乎乎的淮山乌鸡汤，暖身又滋补！

【淮山乌鸡汤】

淮山乌鸡汤中的乌鸡具有滋阴、养血的功效。女性朋友喝山药乌鸡汤不仅能滋阴养颜还能治疗月经不调哦。

食材：乌鸡半只、淮山250克、生姜1块、清水适量、料酒10g、盐适量。

做法：

1、乌鸡切块，淮山切片。

2、首先把乌鸡倒入炖锅，水沫过鸡，放入枸杞和姜片，最后倒入大概两勺料酒，盖上盖子炖到水开。

3、把炖锅定在煮粥，这样会比较烂而且入味。

4、大概30分钟后再把淮山倒入拌均匀再一起炖上一个小时就好。

5、等炖好放盐和少许芹菜即可。