秋季的饮食既要考虑营养滋补，又要选择一些容易消化吸收的食物，红薯和小米粥可以和胃补脾，润养肺燥，是秋季养生的绝佳选择。尤其在早上喝碗热粥，对身体有很好的保健作用。而红薯小米粥是个不错的选择。
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效，而小米粥可以治疗肠胃炎。这两样熬成粥，就可以补肾护胃又通便！
红薯小米粥
首先准备材料：小米一杯，玉米渣半杯，红薯一根。
红薯小米粥具体的做法：
一、 小米和玉米渣略为淘洗后，加清水大火煮沸后，转中小火慢慢开始熬。
二、 红薯去皮洗净切成小块，记住不要切太小块，不然容易糊在粥里，不成行，加入煮开的小米粥里同煮。
三、 等小米和红薯都熬至软绵顺滑的时候，即可熄火。
红薯小米粥熬制注意事项：
一、熬煮小米粥的时候建议加入少许白米或糯米，玉米渣，红薯，南瓜，山药等同煮，不但可以增加营养，还可以改善小米粥粗糙的口感，使粥更加浓稠绵滑。
二、小米粥熬好后要趁热食用，凉了容易冻成团，影响口感。
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