今年的圣诞节，遭遇空前的冷清，年轻人表示还是喜欢中国传统节日
大家圣诞节快乐！不知道你们发现没有今年的圣诞节，比起往年要平静冷清了很多就连一些商场也只是简单的小装饰了一下。或许你会认为临近元旦假期大家在忙着把手头上的工作做完好过一个轻松的假期，但是我问了身边的几位小伙。他们均表示对圣诞节“不感冒”更喜欢传统的中国节庆，一是我们的节日有完美的文化底蕴。二是中西文化的区别所以对圣诞节比较平淡，在我的周围看一看就剩对面小学的小朋友比较热衷了。
毕竟孩子比较天真，童真所带来的欢乐布满了每一个家庭。孩子们总是天真的认为圣诞老人会来给自己一个礼物，好比我家的小孩子就是这样。我实在不想打碎孩子们天真的童年，只待慢慢地成长和认知。
在今天我给孩子准备了一个圣诞节的小美食，利用一些面粉、巧克力做成一个具有圣诞气氛的面包。让其当做早餐搭配牛奶，希望你家孩子也会喜欢。
圣诞麋鹿花环巧克力面包
食材：高筋面粉300g、细砂糖50g、盐3g、酵母5g、鸡蛋1个、牛奶135g、无盐黄油25g
夹心馅料：无盐黄油25g、核桃仁1把、蔓越莓干1把、葡萄干1把
制作步骤：
步骤1：把牛奶、细砂糖、盐及一个比较大的鸡蛋倒入搅拌桶中
步骤2：然后再倒入高筋面粉及酵母粉，启动搅揉一个小程序。
步骤3：然后加入室温软化的黄油，继续搅揉至出膜然后进入发酵阶段。
步骤4：在面团发酵完成之后，取三分之二拿出排气松弛十分钟然后擀成长方形。
步骤5：巧克力和黄油提前倒入小锅隔水加热融化，然后把巧克力酱涂抹在上面并撒上干果碎及蔓越莓干、葡萄干。
步骤6：把涂抹好的面团卷起来密合封口，从中划割一刀留顶不要切开。然后交叉叠成绳状头尾相接，并进入二发阶段。
步骤7：在做好主体之后把剩余的三分之一面团拿出来分成两份，把小面团擀成舌型卷起来密合后整形成鹿角。在做好一个之后，另一个必须做成反方向。
步骤8：在面包发酵至1.5倍大小之后，烤箱提前预热180度上下火中层烤制23分钟。在烤好后拿出放置晾架冷却，然后接着烤制鹿角即可（鹿角在烤前需要刷上一层薄薄的蛋液）。
步骤9：最后面包都冷却了撒点糖粉作为装饰，那一个完美的圣诞面包就做好了。
地主小贴士：
1、现在冬天室温比较低，在发酵的时候最好利用“烤箱的发酵功能”并在地下加一碗热水。
2、所需的干果可以根据自己的喜好更换
3、巧克力和黄油隔水融化温度不要太高
4、面包整形的时候揉长一点，切开后再围圈回来。
5、最后祝大家圣诞快乐
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