讲真，外面卖的海苔都挺贵的，几十元只能买到一点点，贵还不经吃！而且大部分市售海苔添加了过多的调料，一片吃下去，盐和糖吃进去不少，我这个大人都觉得味道太“鲜”，何况给孩子吃......
我家小宝是个海苔控，我就在家研究配方，想自己做给他吃。从烤箱到平底锅各种方式我都试过，一遍遍做了不下五次，终于找到我最满意的口感和方法，迫不及待的想来分享给妈妈们！
紫菜含有12种维生素，丰富的碘、铁、钙等物质，用它来自制海苔，方法简单，还没有任何添加剂，给宝宝吃特别健康。
这样做出来的海苔口感酥脆，搭配香喷喷的芝麻，味道一点儿也不逊色超市卖的，密封好给宝宝当零食吃着放心还补钙，妈妈们快来学着给宝宝做起来吧！
食谱名：香脆海苔
参考月龄：12个月以上
1、准备食材：紫菜8克，白芝麻5克。
2、将白芝麻倒入干磨杯中，搅打细腻，倒出在碗中备用。
»搅打完后粉质是比较干爽细腻的。
3、紫菜撕成小条状。
4、电陶炉开中火，平底锅中刷一层薄薄的油，热锅后倒入紫菜条，翻炒5分钟至紫菜变成墨绿色。
5、再倒入打碎的白芝麻，继续翻炒3分钟。
6、薄脆鲜香的香脆海苔出锅咯，搭配香喷喷的白芝麻，闻着味儿就迫不及待想尝一片！
7、平时小宝一见到超市里的海苔片就吵着要买，但自从给他做了这个香脆海苔之后，每次去超市再也不买了，但会嚷嚷着要我回家做给他吃。做完后更是迫不及待地大口大口往嘴巴里塞，边吃边说，太鲜美啦，妈妈给我再来一盘！
添加要领：
●海苔营养丰富，但含盐量较高，建议宝宝满1岁以后再适量添加。
●芝麻是补铁、补钙的好食材，为了减少致敏的几率，也建议宝宝1岁以后磨成粉添加。
知识延伸：
紫菜好吃又营养，但是我们在挑选时也要多加注意，我来教妈妈们简单几招，帮你们轻松分辨出头水紫菜。
1.头水紫菜叶子细嫩、干净清爽；
2.宽度应该在2mm--5mm之间；
3.优质的头水紫菜应该在光照下暗黑哑亮；
4.口感应该是有独特的鲜味，爽滑软嫩的；
5.用冷水浸泡后，叶子呈褐绿色，菜叶细腻，水也清澈，没任何杂质。
