冬至过后，三九天来了，天气也变冷了，这时候吃早餐就会显得尤为重要了，每天早餐不能再凑合了，一定要好好吃。最近这几天的早餐换了个花样来做粥， 把各种米和豆子混合在一起，煮的粥好喝还有营养也好消化，主要是米粥热乎乎的，吃完胃里也舒服，出门都不觉得冷了。孩子非常喜欢喝，每次都连喝2大碗，每天我都熬一大锅。
0 1
私房秘制鲜虾粥（详细版）
by 千千郡主
--食材--
大米 150g、虾 200g、香菜 50g、葱适量、盐适量、姜适量、白糖少量、白胡椒粉适量
--做法--
1.姜切姜丝，葱切葱花。
2.香菜洗净切段。
3.虾去头，抽出泥线。
4.虾去尾刺。
5.处理好的虾，加少许白胡椒粉、少许盐、少许白糖，抓匀腌制一会。
6.锅内放入适量油，把虾头放入油锅中炸。
7.得到虾油。
8.大米放入砂锅，加入2-3倍的清水，大火煮开后用小火慢慢熬，熬至大米成为米粒状，加入2勺虾油。（多放点也可以）
9.放姜丝。
10.放虾。
11.熬到粥稠。
12.放盐调味。
13.根据自己口味放少许白胡椒粉。
14.再继续熬，熬到自己喜欢的熟烂程度。
15.撒葱花。
16.放香菜。
17.搅拌一下，出锅。
