铜锅饭其实也叫做洋芋饭，土豆焖饭。铜锅饭只要一上桌，整个屋子就会弥漫着土豆的香味，尝一口，米饭香糯可口，齿间充盈着土豆的香味。当你吃到炸的金黄的土豆的时候，那美味简直是一生难忘啊。
乳扇是云南省的特产，为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口，不但是当地人们喜爱的小吃。也是宴席中的名点。
酥油茶，用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。
铁板牛肉是一道菜品，主要食材有牛肉丝、蕃茄丝、青椒丝等，配料是洋葱丝、姜丝、辣椒粉等，通过铁板烧制的做法而成。制作简单，营养价值高,富含蛋白质，氨基酸，口味独特，吃法新颖。而且牛肉很多，也还是蛮入味的。
大救驾还是“云南十八怪”之一，也因为救了皇帝的大驾而因此命名为“大救驾”。菱形的饵，配上火腿片、鲜肉片、鸡蛋、西红柿和豌豆尖等一起炒制，“大救驾”颜色分明、轻快明朗，红、黄、白、绿甚是清秀雅洁、别具一格。
