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现在提到Costco，很多人脑海中第一个想法就是，又有什么好东西被疯抢了？ 这个想法还真没错，早前一段华人为了买货，成箱成箱抢购眼霜的的视频在网上被疯传！
而面对这种抢购的热潮，Costco也是被逼得没有办法。最后，终于憋出了大招，放出了限购令。
不过，你只知道有人抢购眼胶，颈霜？却不知道现在不少华人已经开始在Costco抢 米油酱醋了！（或者说，人们越来越注意日用食品的安全了！）
其中被抢的最凶的就是IKKOMAN 日本国宝级（龟甲万）酱油，这种酱油一上架就被抢购一空，北美各大Costco又开始沦陷了！
那今天，我们就来谈谈这个神奇的 龟甲万~
350年历史，和茅台齐名，1873年获得万国博览会（即世博会）金奖！
全世界最顶级的米其林餐厅店用的全部都是这个酱油， 100%天然酿造，不加味精，不加人工色素，不加防腐剂！
龟甲万的前世今生
日本有句俗语叫“和食始于酱油、终于酱油”，说的是在吃日本料理时，从始至终都离不开酱油。
日本驰名的品牌龟甲万KIKKOMAN,年销售量达到4083亿元， 在日本酱油市场超过30%，在美国超过50%！
而且，龟甲万这家有350年历史的日本家族企业，年收入超过20亿美元，行销全球100多个国家和地区， 占据了全球大约一半的市场份额。
统万珍极食品有限公司，KIKKOMAN万字，龟甲万株式会社旗下， 酱油十大品牌。
始于1917年日本，全球领先的食品佐料制造商，专注于酱油相关的调味品以及日本风味熟食调料生产、销售的集团企业。
1917年，茂木家族和高梨家族以及堀切家族合并后设立了野田酱油株式会社。
野田酱油株式会社于1964年改名为龟甲万酱油株式会社，其后于1980年改名为现在的龟甲万株式会社。之后陆续在世界各国建立生产基地。
龟甲万的标志是在象征着长寿的乌龟的甲壳的六角形中间嵌入繁体汉字“万”字构成的，被众人所喜爱。
自2009年7月1日开始，KIKKOMAN在中国的产品名称由一直以来的 “龟甲万”正式更名为“万字酱油”。
随着龟甲万酱油在全世界的普及，大家发现酱油既适用于东方菜系，也适用于西餐。 正因为如此，龟甲万酱油在世界上100多个国家深受好评。
兼具在历史过程中培养的“传统”，是龟甲万的企业风土。自1917年成立股份公司以来，已经走过了近百年历程。
龟甲万酱油制作工艺
龟甲万酱油传了几百年，始终坚持纯酿造， 酱油的原料始终没有变，只有大豆、小麦和食盐。
严格挑选的原料、约300种芳香以及浑然一体的五味， 这就是龟甲万酱油美味可口的秘密。
具有 甜味、酸味、盐味、苦味、鲜味美味浑然一体的复杂的味道，龟甲万通过五种味道平衡，实现独特的味道。
特别是在酱油中丰富地含有酿造过程中所生成的天然鲜味成分， 构成这种鲜味的是大豆、小麦等原料中含有的蛋白质被曲霉菌 分解而成的约20多种氨基酸。
虽然生产工具先进了，但工艺一成不变。发酵使用的曲菌是龟甲万历代传承下来、独家培育的曲菌—— 龟甲万菌。
大豆蒸熟，小麦炒熟，加入曲菌制成酱油大曲，再加上食盐水做成酱醪，发酵，压榨，加热灭菌，就成了酱油。
每道工序都十分严格， 制作酱油大曲的时间一直严格控制在三天，即便是在使用先进科技手段的今天，依然如此。
只是在科技手段的作用下，制曲的温度和湿度调控更加精确，卫生管理更加便利高效。
大曲加入食盐水制成酱醪，要发酵大约6个月。据说日本皇室御用的酱油，发酵长达一年。这个过程决定了酱油的颜色和味道。
发酵过程需要空气，过去靠人工凭经验搅拌，而现在，是由高效率的机械将空气送入发酵罐。
老法子中， 发酵成熟的酱醪被装在口袋里，然后利用巨大的木制杠杆装置进行压榨。
现在则使用大型机械大批量压榨，但仍然保持缓慢的压榨速度，为的是保证酱油的品质。
出于成本考虑，很多酱油公司都会生产 化学合成酱油。而龟甲万 坚持只做纯酿造酱油，以17世纪流传下来的古法，经过好几个月酿造出来的酱油拥有丰富独特的香气与风味。
即使在战争刚结束后的困难时期，面临驻军的压力， 龟甲万也一直抵制生产化学合成酱油，他们研发出充分可利用大豆的纯酿造酱油生产方法。
对纯酿造酱油的坚持，和技术专利的公开，提升了龟甲万品牌的信用度，让龟甲万的市场份额大增。
酱油营养价值
酱油是以大豆、小麦等原料，经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品。
营养极其丰富，主要营养成份包括 氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。
1、氨基酸是酱油中最重要的营养成分，酱油中的氨基酸成分发映了酱油的优劣， 酱油中含有18种氨基酸。
人体必需的8种氨基酸也包括其中，氨基酸是蛋白质合成的基础，蛋白质对人体的酸碱平衡，细胞组织发育都起着极其重要的作用。
2、酱油中的异黄酮可降低人体的胆固醇，减少心血管疾病的危险，防止高血压、冠心病的发生，还可减缓甚至阻止肿瘤的生长。
3、酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品中富含矿物质硒以及类黄酮，硒元素具有抗氧化，抗癌的作用，因此，酱油也有预防癌症的作用。
4、还原糖也是酱油的一种主要营养成份。它是构成机体的一种重要物质，并参与细胞的许多细胞的许多生命过程。
一些糖与蛋白质能合成糖蛋白，与脂肪形成糖脂， 这些都是具有重要生理功能的物质。
酱油的功效
增进食欲烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。
优质酱油呈红褐色或棕色，鲜艳、有光泽，滋味鲜美，咸甜适口，味醇厚柔和，可改善口感，百变调味。
1.止痒消肿。酱油不仅可用于食品的烹饪，还可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤，并能止痒消肿，去适量的酱油抹于患处，很快就能痊愈。
2.抗氧。酱油能产生一种天然的防氧化成分，它有助于减少自由基对人体的损害，其功效比常见的维生素C和维生素E等防氧化剂高十几倍。
用一点点酱油所达到抑制自由基的效果，与一杯红葡萄酒相当。
3.预防结石。酱油含有总酸，包括乳酸，醋酸，琥珀酸，柠檬酸等等多种有机酸，这些有机酸具有成碱作用。
可消除机体中过剩的酸，降低尿的酸度，减少尿酸在膀胱中形成结石的可能。
4.防癌抑癌。酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。
酱油中含有异黄酮，能防止新的血管生成，从而使癌肿的生长受阻。亚洲国家妇女的乳腺癌发病率较低，和吸收了较多的黄酮有关。
食品安全已经成为人民生活的一大不可忽视的问题
之所以大家都在选购海外调料，这个跟爱不爱国还真没有多大关系
毕竟国民都是希望生活的更有保证更有质量！
下面推荐的油盐酱醋，是你每天都离不开的
提高生活质量从点滴开始，让你真正得到健康！
美国KIKKOMAN龟甲万字低钠酱油1.88L
比普通这个牌子的酱油少37%的钠，美国最受欢迎的酱油品牌，淡味低纳酿造，适用于所有调料。
kirkland大罐粉盐5磅
保证做出来的菜非常鲜美，因为它是天然粉盐，明星们每天都在吃，这是研磨好了的，一桶5磅大约4.5斤重！！懒得自己研磨的买这个就对啦～至少能吃一年！其实超大装更合算还不用研磨多省事啊哈哈～5磅盐能吃一年吧。
kirkland柯克兰喜马拉雅粉红盐两瓶组合
采自喜马拉雅矿井的天然盐，含80多种矿物质 而且自带研磨器 最后磨出来是细细的粉末哦 ，炒完菜后放一些或是凉拌菜，沙拉里撒一点特别好。
美国老干妈汇丰牌sriracha是拉差辣椒酱红公鸡辣酱
号称‘美国的老干妈’，原产地辣椒清洗杀菌，新鲜的辣椒直接加工，不加色素，全色辣椒的自然水分和颜色。美味搭配各种食材，做什么都可以往里面挤一挤添加风味。带有大蒜风味。
Trader Joe's 缺德舅酥脆洋葱橄榄油辣椒油170g
可使用健康的橄榄油制作，在橄榄油里加入了洋葱、大蒜、红甜椒和红辣椒，口感酥脆，可涂在面包上、放在卷饼里、拌面、拌凉菜甚至炒菜，吃上一口你就爱上！
HEINZ 亨氏低卡无糖番茄酱369g
HEINZ亨氏公司为迎合新兴少糖饮食观念而出品的无糖番茄酱，只含有番茄本身的糖份未添加任何白砂糖，比经典款少了75%的糖份和50%的卡路里。
亨氏HEINZ经典原味 番茄酱 1.25L
不含防腐剂和转基因成分，不含人造色素和人造调料，美国农业部USDA认证有机产品。肯德基专用番茄酱，经典原味味道好！
HEINZ墨西哥辣椒口味番茄酱397g
HEINZ经典番茄酱和墨西哥辣椒的结合体，有浓厚的辣椒味但是不会掩盖番茄酱的味道，配着薯条非常非常的好吃！也可以当做调味酱加入汉堡、热狗等食物。
MARKET PANTRY番茄意面酱
①传统意面酱 → 1.28kg
②番茄罗勒大蒜意面酱 → 1.27kg
美国大型连锁超市TARGET出品的意大利面酱，加热后与煮熟的意大利面搅拌即可使用
KEWPIE丘比烧烤酱芝麻酱拌面酱拌饭酱沙拉酱887ml
kewpie丘比芝麻酱原料中大量使用喷香的焙煎芝麻和香浓香菇汁的沙拉汁。不但适用于新鲜的蔬菜及经过焯过的蔬菜，另外还可当作芝麻酱用于各种菜式的调理。味道香浓，滋味完美。
orll调料架20罐香料调料厨房置物架
整个包装大概5公斤重，内含20瓶美洲高级香料，这个真的要推荐，厨房收纳神器，可以360度旋转 ，内附20种调味料 。瓶子是玻璃的哦 用过之后可以装上你喜欢的调料 。
Grill Mates蒙特罗口味牛排调料822g
Grill Mates美国老字号，想吃牛排勒牛排，烧烤调料，一瓶全搞定！
Trader joe's 缺德舅独家出品的调料系列
每瓶都自带研磨器，玻璃瓶包装，六种选择，有
喜马拉雅粉盐HIMALAYAN PINK SALT - 128g
柠檬黑胡椒LEMON PEPPER - 60g
日常调味料 EVERYDAY SEASonING - 65g
大蒜海盐GARLIC SALT - 70g
海盐晶体SEA SALT CRAYSTAL - 95g
彩虹胡椒RAINBOW PEPERCORN - 50g
美国garlic powder大蒜盐粉935g
比味精健康百倍的增鲜剂和保健品，做菜时或烤面包前撒上，香气四溢。大蒜粉具有广谱高效的杀菌功能，调节免疫系统，预防疾病和伤口感染、驱虫，有较强的防霉抗氧化和解毒作用，抑制肠胃中大肠杆菌、沙门氏菌等的繁殖。国内买不到哟。
Member's Mark彩虹椒+粉盐自带研磨器调料组合
Kirkland加州纯大蒜粉末调料510g
可以根据口味撒在牛肉，鸡排，薯条，海鲜，蔬菜，独特的蒜香，此款是100%纯蒜粉。
Herdez墨西哥牛油果SALSA莎莎酱
清爽开胃低卡，因为加了一些青柠所以会带一点酸味，主要成分有牛油果，洋葱，墨西哥辣椒，大蒜粉等等。这个品牌是墨西哥NO.1 salsa酱品牌哦。
Olive Garden® 橄榄花园经典意式沙拉调味酱473ml
多种规格选择，美国著名连锁餐厅出品的意式沙拉调味酱，低糖，微酸口感，通常当做沙拉酱使用，也可以用来腌制肉类和海鲜。
FRANK'S Red Hot 经典辣椒酱调味酱
可以用于各种烹饪，美国著名的辣鸡翅Buffalo Wings创始人Teressa Bellissimo就是使用了这个辣酱在1964年研发了美国人最喜爱的食物，零卡路里，不含防腐剂。
Kirkland柯克兰 天然烤杏仁面包吐司酱
缺德舅天然无添加咸口松脆花生酱
这款花生酱里加入了满满的花生，让花生酱有了脆脆的口感。无任何添加物，浓郁的花生味，让你吃到美味又健康。
美国Nuttzo有机能量7种混合坚果酱737g
坚果酱是由：腰果，杏仁，巴西坚果，亚麻籽，芡欧鼠尾草籽，榛子，南瓜籽，凯尔特海盐而制，纯素食，无麸质，6克蛋白质1克糖。无格外添加糖和油。
美国老牌SKIPPY 有花生颗粒款的花生酱
美国老牌，SKIPPY 有花生颗粒款的花生酱 全家一年的量，吃着就是不一样～老美家家户户都有它的身影，真心推荐 火锅蘸料 涂抹面包 都很好吃。
kirkland柯克兰 纯净天然海盐细盐850g
海盐是一种对健康有好处的盐，相比于许多普通的食盐，海盐纯净度比较高，而普通的食盐可能会有一些化学的成分。
Trader Joe's缺德舅蘑菇鲜味调味料60g
缺德舅刚出品即成热销产品的调味料，零卡路里，无任何添加，可以做汤或者洒在汉堡肉，肉馅，牛排，鸡排，鱼排，烤鱼等餐食上。
kirkland黑胡椒2瓶组合自带研磨
将黑胡椒添加到您最喜爱的菜肴中使其味道更加鲜美。开启全新美食体验如此方便和有乐趣！
Kirkland柯克兰洋葱片洋葱粉 食用调味料332g家庭装
可以用作蘸，做汤，炖菜和腌泡等等做法，两汤匙的干燥切碎的洋葱等于1/2杯切碎的新鲜洋葱
美国trader joe's 缺德舅芝麻混合调味料65g
这一小罐里面有：芝麻，海盐，大蒜，洋葱，平时做菜就用这一罐就可能做出美味的菜肴啦！
Saf-instant 速发酵母粉454g
不需用水激活，直接加入干酵母粉，非常方便。面食不会做也不用担心啦，自己在家就能做出香喷喷的面食啦
La Tourangelle 拉杜蓝乔 核桃油500ml
适合处于身体和大脑发育阶段的孩子（0-10岁）的膳食，搭配沙拉，煎炒，做汤等，让饭菜更美味，让孩子更聪明！
【团购四瓶】La Tourangelle 拉杜蓝乔 核桃油500ml
La Tourangelle拉杜蓝乔牛油果食用油500ml
4/6个月以上的婴幼儿，儿童至成人，老人，一般人皆能食用。特别推荐给女性朋友，因为牛油果本身对子宫癌，产后修护子宫，更好的恢复产前的子宫状态是非常有效的。
美国有机Kirkland特级初榨橄榄油
特技初榨，品质超级有保证！橄榄油最高级别就是特级初榨橄榄油。
rkland三合一食用油3L橄榄油/菜籽油/葡萄籽油
这款油是三种混合油，里面包含菜籽油，橄榄油葡萄籽油。是一款兼得所有好成分为一体的食用油，可以用于煎炒烹饪。
美国kirkland grape seed oil 2升装葡萄籽油
葡萄籽提取物OPC具有超强抗氧化能力，️是维他命e的50倍能延缓衰老化，预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称是VC的20倍，其中的酚花青素具 有很好的美白作用，能够从深层保护皮肤促进细胞再生淡化色斑，减少皱纹！
【植物油】kirkland柯克兰食用油2.84L
有菜籽油和蔬菜油，能有效软化血管、延缓衰老的，胆固醇少，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。除含有omega3以外，还有必需脂肪酸--亚麻油酸和次亚麻油酸，这两种脂肪酸都是人体不能自行合成的，需要由食物中摄取而来的。
kirkland天然有机冷压椰子油2.48L
颜色洁白，味道像新鲜椰子，香浓好闻，是理想的食用油，经过USDA检验认证为有机食品，天然抗氧化剂，保湿滋润，防止皮肤老化，保持皮肤健康、柔软，可外用按摩、美容护肤护发，能增进甲状腺的功能，帮助抵抗老化、肥胖，减重，增强人体免疫，控制糖尿病，还更可以美白牙齿哦！
cholesterol free优质纯天然mazola玉米油4.26L
优质玉米油，不含胆固醇，炒菜油炸玉米油更适合更健康，超大桶，对心脏心血管很健康。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对动X脉硬化、唐尿B等都有很好的防范作用。
Chosen Foods天然牛油果油鳄梨油婴幼儿辅食食用油 1L
选自墨西哥高品质牛油果，果实饱满，维生素含量高，每一瓶牛油果油里约有15个牛油果，采用低温物理压榨技术，保留牛油果营养的同时，提炼出天然食用油，不含防腐剂，不含反式脂肪，安全健康。
kirkland芥菜油canola oil两罐装482g
芥子油具有约60%的单不饱和脂肪酸，主要成分是亚麻酸达，占9%，是橄榄油的9倍，它在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。
chosen foods100%纯天然牛油果喷雾油134g两瓶装
100%纯牛油果喷雾油罐装,方便烹饪、直接喷在煮熟的菜肴上或喷到干锅烹饪均可,保留牛油果的营养和美味,时尚蔬果。
店铺概括
华人生活网旗下唯一自营商城。中美同步，加州零售商，拥有自营物流，货物近2000余种，涉及母婴 日用 保健品 箱包 服饰 美妆等。美国仓库坐落于“天使之城”LA洛杉矶，物品保证还原您一个真实的美国购物。放心购物售前售后一条龙服务，只做美国尖货。自营同时诚征中美代理，欢迎咨询微信ccc58ccc。
美国华人商城微店电脑侧可以进入
ushuarenmall
