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姐妹们,你是喜欢吃汤圆还是元宵?思妈家在北方,那小时候正月十五家家户户吃得都是元宵,后来长大了,在超市也能随时买到南方的汤圆,就爱上了汤圆。
虽说这汤圆和元宵外表长得很像,但其实这两个家伙根本不一样哟~
除了上面做法的区别之外,其实他们吃起来的口感也是有很大区别的哟~
元宵:表皮儿劲道,馅儿料也有嚼劲儿,煮出来的汤会比较粘稠,有点儿像喝米汤的感觉。
汤圆:表皮儿光滑、口感细腻,由于馅儿里水分多,所以汤圆被咬破的那一刹那,馅儿会像流沙一样流出来。
过年的时候,每个地方的习俗不一样,有的是吃饺子,有的吃汤圆或者元宵,姐妹们你们家有什么不一样的习俗,或者必须吃什么呢?在评论区讨论起来吧~
别看汤圆圆圆的、滑溜溜特别萌,其实它并不是特别适合宝宝吃,因为不少内馅的糖量也是高到爆表了。除此之外,给小朋友们吃汤圆也一定要注意下面两条!
宝宝们吃汤圆要注意,小宝宝的咀嚼能力还比较弱,汤圆Q弹圆滑,不小心也很容易噎到。所以在吃汤圆的时候,姐妹们一定要帮宝宝分成小块,同时注意宝宝安全,避免噎到。
不论是汤圆还是元宵,用的原材料是糯米面,吃起来Q弹,但是如果真的一下子吃的太多,还真的不好消化,当时吃的过瘾了,过后肠胃就会很难受哟~
水果小汤圆
食材:红心火龙果适量、猕猴桃适量、糯米粉25克、胡萝卜25克、白糖10克
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:3岁以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:红心火龙果适量、猕猴桃适量、糯米粉25克、胡萝卜25克、白糖10克。
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将胡萝卜切碎,放入蒸锅蒸15分钟,把胡萝卜蒸软。
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将蒸软的胡萝卜放入筛网中,碾压成泥。
tips:最后取25克胡萝卜泥来用~
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在胡萝卜泥中加入糯米粉。
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一起加入白糖。
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将糯米面团揉光滑。
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接着分成等分的小剂子,揉成小圆球。
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锅中烧开水,将下圆子下入锅中。
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将小汤圆煮到全部飘起来,熟透为止。
tips:如果家里有藕粉,也可以在汤底加上藕粉煮至汤汁晶莹。
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将红心火龙果和猕猴桃切成小块。
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放入煮好的小汤圆中,就可以尽情享用啦!
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
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