今天是农历大年初三，在传统年俗中，是人们回娘家，烧门神纸，谷日忌食米饭的日子。大年初三通常不会外出拜年，因赤口，所以希望避免容易与人发生口角争执，一些农村和城市，有大年初一至初三不动刀或剪刀的习俗。
安睡迟起，自除夕到初二都劳累，这日可以好好调息…
更多习俗，你都知道吗？
正月初三
北方一些地区将初三称为“扫帚日”。
因为这天可以把大年初一、初二这两天的垃圾集中清理掉，拿起扫帚打扫房间了，而且在打扫的时候要从外往里扫，表示聚财的意思。
在南方地区，大年初三的早上要贴“赤口”（禁口），认为这一天易生口角，不宜拜年。所谓“赤口”，一般是用长约七八寸、宽一寸的红纸条，上面写上一些出入平安的吉利话，贴在前门和后门的门顶上，另外有一张是放在垃圾上挑出外面倒掉。这些垃圾是初一、初二两天积下来的，一定要到初三才一起清理倒掉，否则，等于把家中的金银财宝向外流一样。总之，贴“赤口”，是使人们心理上觉得一年到头都能出入平安，不与人发生口角或各种不幸的灾难，家中多多招财进宝，万事如意。
也有一些地区认为这天是女娲造羊的日子，故称“羊日”。在这一天里，人们不能杀羊，如果天气好，则意味着这一年里，羊会养得很好，养羊的人家会有个好收成。
根据我国古代的传说，大年初三也是“老鼠娶亲”的日子，所以相传入夜后，就必须早早熄灯就寝，让老鼠家族们举行婚礼，并在家中各处撒盐与米，意思是要与“老鼠分钱”。
俗话说，大年初三，肥猪拱门。说到猪肉，我们应该都不陌生，怎样吃才健康呢？
1.少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品
吃猪肉时，建议少吃肥肉，选择瘦肉，如里脊肉、腿肉等。
烟熏和腌制肉在熏制和腌制过程中，容易遭受多环芳烃类和甲醛等多种有害物质的污染，过量摄入可增加某些肿瘤的发生风险，因此也应当少吃或不吃，如果有条件，优先吃新鲜肉。
2.避免偏食、荤素搭配
如果条件允许，猪肉最好不要餐餐或天天吃，多用鱼虾、鸡鸭等肉类代替猪肉。
同时，多和新鲜蔬菜、菌藻类、豆类等进行搭配，如胡萝卜黑木耳芹菜炒猪肉。
特别是大过年的，肉类比较充足，而蔬菜却往往不足，更要注意荤素搭配，适当多吃点新鲜蔬菜，新鲜蔬菜含水分较多，能量低，又是一些微量营养素、膳食纤维和植物化学物的重要来源，是对肉类的一种较好补充。
3.合理烹调，少煎炸
像炸猪排这样的烹调方法虽然能让食物更加美味，促进人的食欲。但是，烧、煎、烤、炸这样的烹调方法可能带来更多的健康风险，如：
高温油炸时，食物中的营养素会遭到破坏；
食物中的蛋白质、脂肪在高温油炸或烧烤时，会产生一些具有致癌性的化合物；
油炸会增加食物的脂肪含量及热量。
因此，建议在烹饪猪肉时，多选择蒸、煮、炖、煨、炒等较低温度的烹调方式。
4.吃猪肉要适量
根据《中国居民膳食指南（2016版）》的建议，成年人畜禽肉的推荐量是每天40-75克，每周280-525克。
而内脏食物，如肝、肾、心、血，含有丰富的脂溶性维生素、B族维生素、铁、硒和锌等，适量食用，可以弥补日常膳食的不足。建议食用频率和食用量为每个月2-3次，每次25克左右。
目前正值新型冠状病毒感染的肺炎疫情流行期，请您或家人享受休假和团圆的同时，少外出、戴口罩、勤洗手，拱手不握手，有发热等不适及时就近就医。祝您春节愉快、身体健康！
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