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肥胖的原因，在于摄入热量超标，导致多余热量转化为脂肪囤积。而三餐食物的选择，决定了你每天的摄入热量。
汉堡跟苹果能给你同样的饱腹感，但是一个汉堡的热量是一颗苹果的几倍，而过度加工的食品摄入后，会给身体的负担。天然、健康的食物会加速身体的运转跟代谢。
如果你学会用健康、低热量的食用，代替加工、不健康、高热量的食物，那么热量摄入就得到了控制，身体代谢依然保持旺盛，你将会养成易瘦体质，身材很快瘦下来。
肥胖的人，从饮食入手，学会这5个替代方法，让高热量、不健康的食物替代为低热量、天然的食物，那么你就会不知不觉瘦下来！
1、零食用黄瓜、番茄代替
不少胖子喜欢吃零食，零食属于过度加工，不健康的食品，制作的过程中加入了大量的油盐、添加剂、防腐剂跟膨化剂。平时最常见的就是糖果、饼干、巧克力、蛋糕、薯片等零食，这些零食都是热量极高的劣质碳水，极易升高血糖，造成肥胖。这些零食的饱腹感低，吃完还容易觉得饿，且不利于身体健康。
如果你能用天然、低热量、高水分的黄瓜或者番茄代替这些零食，那么热量摄入就会大大降低，黄瓜跟番茄的饱腹感还很强，可以抵消饥饿感。黄瓜跟番茄有高水分的特点，可以给身体补充水分，不会给身体造成额外的负担，有助于易瘦体质的养成。
2、饮料用白开水代替
很多人觉得喝一杯饮料并不会影响肥胖，而事实证明，每天一天饮料的人，一个月下来会不知不觉长胖几斤。碳酸饮料口感虽好，但是会侵蚀骨骼，让身体的钙质流失，让骨骼疏松，焦糖奶茶虽然美味，但是一杯中等大小的奶茶相当于3碗米饭，高糖分的饮料会加速身体的氧化，让你发胖的同时也会让你衰老。
而白开水是天然、无热量的饮品，身体需要水分作为载体，才能进行运转跟代谢。婴儿时期的我们身体水分是最高的，新陈代谢也是最旺盛的。随着年纪的增长，我们体内细胞的富含的水分会逐渐流失，新陈代谢速度也会变慢。
因此，每天多喝水代替各种饮料，可以给身体补充水分，促进身体的运转跟垃圾的排出，有助于提高肠胃的饱腹感，减少对其他食物的摄入，减少卡路里摄入，让你慢慢瘦下来。
坚持每天8杯水以上，每杯水250ml，一小时喝一杯，可以养成一个健康的体质。
3、大盘碗用小盘碗代替
三餐吃饭的时候，用小盘子换掉大盘子。大盘子装食物，会在视觉上让你觉得东西很少，而小盘子装食物，会让你觉食物的分量比较多。
减肥的时候，用小盘子装食物，可以减少装盛的分量，从而减少热量摄入。看到小盘子的食物，你就会有意识的告诉自己，吃的分量很多了，应该少吃一点，起到积极的暗示作用，让你减少饭量。
4、米饭用粗粮代替
减肥期间，我们可以将一半的米饭替换为粗粮。粗粮也是主食的一种，但是粗粮食物属于比较天然的主食，富含多种矿物质，且消化时间比米饭长，不容易升高血糖，饱腹时间比米饭更长，有助于刮脂减肥。
米饭属于精细粮食，而糙米、燕麦、玉米、红薯、淮山、红豆、豌豆、绿豆、薏米等属于粗粮复合碳水，平时粗细粮食的摄入比例为1:1，既能均衡营养，还能延长饱腹感，帮你刮脂减肥。
5、肥肉、肥牛用瘦肉、鸡胸肉、鱼肉代替
虽然肥肉肥牛也富含蛋白，但同时也富含脂肪，热量很高，是减肥人士的大忌。我们可以吃肉，但是需要选择低脂肪、高蛋白的肉类食物，比如瘦肉、鸡胸肉跟鱼肉，同时选择清淡的烹饪方法，才能保证食物的营养以及热量摄入不超标。每餐一掌心的分量为宜，选择水煮鸡胸肉、蒸鱼肉是比较健康、减脂的做法。
