作为一个宝妈,孩子又爱吃薯条,有时候来不及去买,这个时候自己动手炸一点,快手有美味,不比肯德基的差,炸薯条时,万万不可直接下锅,很多人都做错了,难怪不酥也不脆,喜欢的朋友快来试试吧
用料
土豆
玉米淀粉
盐少许
番茄酱适量
食用油(炸薯条用)
大人小孩都爱吃的炸薯条(超简单)的做法
1.土豆洗干净削皮,买大一点的土豆
2.切成长条,不要太大了
3.锅里水烧开,倒入切好的薯条,煮至半透明状,不要煮熟,捞出沥干水分
4.加入玉米淀粉晃荡均匀,一次可以多做点放冰箱冷冻,下次在吃的时候直接拿出来炸,不用化冻
5.热油下锅炸,中小火炸,不要开太大火了,容易炸过头
6.炸至金黄捞出来,锅里油开大火烧热,在倒入薯条复炸一下,动作要快,别炸糊了,稍微炸一下就可以
7.出锅,撒点盐,沾番茄酱开吃
小贴士
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!