这款奶香麻花非常好吃，自己在家做的比外面买的安全，自己家的油非常好，炸出来的麻花是金黄的，外酥里嫩，奶香味十足。想吃麻花不用买，在家就能做，5块钱成本炸一锅，想甜酥脆又好吃，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
高筋面粉300克
低筋面粉200克
鸡蛋2个
盐3克
牛奶200克
细砂糖60克
蜂蜜2勺（大约15g）
黄油40克
酵母5克
奶香小麻花的做法
1.将除了黄油的所有材料混合在一起，放至揉面机或厨师机揉10分钟左右（也可以手揉，没那么严格）.再加入室温融化的45g黄油，继续揉至手套膜状态（也没那么严格）
2.将揉好的面醒面2小时至1.5～2倍大小
3.将醒好的面切成一块一块地，先抻长，再挽成麻花的样子；将挽好的麻花室温下醒30分钟，盖保鲜膜，让麻花在酵母作用下发起来，白白胖胖的
4.醒好后就可以下油锅炸了，150～160油温炸就行，时刻翻转麻花，炸至金黄状态捞起
5.炸成这样就可以了。
6.炸好的麻花奶香味十足，外酥里嫩，放好久也不会硬的。
小贴士
1.如果没有高筋面粉，全部用中筋面粉也可以2.没有黄油，植物油也行，但是黄油更好吃3.揉好的面要软，不然炸出来的麻花会硬4.面的吸水性不同，所以加入的牛奶酌量增减5.糖的量根据自己爱好酌量增减，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
