在云南红河哈尼族彝族自治州蒙自县文澜镇南边，有一座南湖公园，南湖中有蓬莱、方丈、瀛洲三岛，由各式曲桥相连，是文人雅士汇集之处。岛上亭阁飞檐、雕梁画栋，岸边柳树成荫、景色怡人。
相传很久以前，有一位秀才借住在瀛洲岛上的一间小屋里发奋读书，准备应考。他妻子每日给他送饭，但由于路途遥远，饭送来时已经冰凉。有一次她特意熬了一碗浓浓的鸡汤，肥腻的鸡油溢在汤面。
妻子走了好久，才来到湖堤的石桥上，当她想歇下来喘口气时，远远地看见了瀛洲亭，想到丈夫日夜苦读、废寝忘食的样子，她就忍住劳累跨过石桥，走过长长的湖堤，来到丈夫的小屋。
当丈夫接过汤碗时，感觉热的烫手，他连忙把米线和小菜倒进鸡汤里，顿时热腾腾、香喷喷的鸡汤米线扑鼻而来，从此，就有了“过桥米线”这一云南民间特色美食。
南湖公园虽然不大，但“过桥米线“这个美丽的传说就诞生在这里。
美丽的公园，美丽的传说！
