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今天给大家推荐好吃的是‘黄金馒头粒’。馒头是北方人的主食之一,但是每次剩下来的馒头怎么办?有的人可能会放点油炒一炒,不仅有时候炒出来不好吃还容易糊锅,黑不溜秋的是不是,今天教大家一个招,让你炒出来的馒头不仅金黄酥脆,还搭配上蔬菜和海苔,营养又美味,喜欢的朋友下次可以试试这个法子哦。下面是详细步骤很简单喜欢的学起来吧!
【黄金馒头粒】
食材准备:剩馒头2个、鸡蛋黄1个、海苔碎适量、胡萝卜半根、油1汤勺、食盐适量,
烹饪步骤
步骤1.准备好剩馒头2个,
步骤2、把馒头去皮给它切成小块,
步骤3.胡萝洗干净给它切成小丁,
步骤4.再把准备好的海苔给它剪碎或者直接压碎就可以,
步骤5.把准备好的蛋黄放在馒头丁里搅拌均匀,
步骤6.锅热放油,油热放入馒头丁中小火给它炒至金黄,
步骤7.然后放切好的胡萝卜丁翻炒均匀,
步骤8.再好海苔碎给放进去翻炒出香味,
步骤9.最后加入适量的食盐炒均匀就可以关火盛出,
步骤10.这样就做好了美味的黄金馒头粒,颜值高味道好,如果喜欢吃辣一点的朋友也可以撒上一些黑胡椒和辣椒面哦。
金黄馒头粒即可以当主食也可以做零食呢,就连不爱吃馒头的孩子都喜欢吃的不得了。不仅好吃而且还非常的营养,每一粒馒头都酥酥脆脆的,裹上胡萝卜的香甜加上海苔的香那叫一个好吃。
温馨小贴士:
在炒馒头的过程一定要中小火或者小火,这样炒出来的馒头才会金黄酥脆哦。蔬菜可根据个人口味来选择。
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