提到养胃的食物,很多人都想到面条、白粥。比起油腻的大鱼大肉,这两样可要清淡多了,而且做法丰富,大家也爱吃。不过面条和白粥,真的养胃吗?
面条、白粥虽然清淡,但是长期喝粥,会因为食物太过软烂,而导致肠胃的消化功能下降。溃疡严重、胃酸分泌过多时,又可能加重病情。
而面条也属于比较精细的面食,单一食用会导致膳食纤维摄入过少,出现便秘等情况。建议不要只吃面条,应该搭配一些粗粮。而面条的做法也要尽量避免油腻,以清淡为主。
看来,单纯靠面条和白粥养胃是行不通的。在饮食方面,养胃并非只能依靠它们。
诸如南瓜、山药、小米等都是对胃好的食物,且容易消化,三餐可以适当搭配这些食物吃。做的时候,可用火?麻?仁?油来代替日常用油。它属于天然植物油,对肠胃零刺激,养胃更护胃。
一些溃疡、炎症严重的朋友,可以多吃一点火?麻?仁?油,可缓解胃痛、促进溃疡愈合。
养胃的食材还是很丰富的,所以并非面条和白粥才可以,合理饮食更能养好胃。