吃辣是会上瘾的，以前不知道，离家很久之后才明白。
一个喜欢吃辣的人
作为陕西人，吃辣好像就是根子里的东西，从能爬上饭桌开始，那里就放着一碟辣子，红红的像一团小火苗燃烧在那里，我们的生命好像也是从那里扑腾而起的。
在家的时候，从来没有觉得自己是一个多么喜欢吃辣的人，只是每顿饭从来都离不开而已，因为它已经成为我们饭桌上再平常不过的一种味道。
但是有一天向北方告别之后来了南方，突然就感觉生活失去了一种味道，甜和淡让生活如一汪死水一般，风不吹水不流，就像把整个人丢在了那么一个小角落无人搭理，自顾自的喝着一杯白开水。
或许生活就应该有那么一味辛辣，点燃生活的小火苗，就像再平淡的性子中国内心都藏那么一种刺激，不只是刺激味蕾和神经，而是撞击到灵魂里，仿佛飞跃一个山崖去另一个对面去朝拜，仿佛拾回丢失已久的回忆，那个藏在舌苔下的秘密。
我是一个喜欢吃辣的人，但是却不是很能吃辣，只是单纯的将辣作为了生活所必须的那一剂调味，就像冬天的火锅辛辣中蒸发掉身体里所有的冷，就像夏日里泼满了辣椒油的一道凉拌菜清凉热烈，伴着空调或是来自头顶的风扇里的微风，恍如在心底吹起一个小旋风，吹走了所有烦恼和闷热。就像很多年以前的一个早晨，在那个小县城的某个小角落吃的一碗辛香麻辣的葫芦头，沾满了记忆的味道。
喜欢吃辣和不能特别吃辣，感觉是一对很矛盾的命题，但是其实却是一个很平常的理解，就像我们每个人吃饭都放盐，但是却会有很多人喜欢吃的咸一点，而其他人却完全接受不了一样。吃辣亦如此，对于我来说可能就是属于吃辣的那一类人，但是却不是很能吃辣的那类人，所以对于那些说“作为一个西北人，这点辣都不能吃啊”云云，就只能报以微笑。
辣，是一种态度，更多像是一种性格，就像是它的颜色一样热烈，画满了我们对明天的向往，对于离开那片土地之后的臆测。曾经以为可能离开的自我放逐如那般一样在异域燃烧起来，可是多年以后理想依然奔放可是却未曾飞腾起来，只是唯一留下的仅有那个被时间和现实挤压出的脾气，像一道辣，不耐烦，不认真，一直热烈却静不下来，甚至有时候想问问自己到底错过了什么。
我喜欢吃辣，但是却忘了为什么，可能只是图个开心吧。
