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从知道疫情到现在，小思同学已经在家宅24天了！思妈每天都在物资紧缺的情况下，给她做一日三餐。
你别说，在这些日子我还真收获不少做辅食的小技巧：
没有芝麻海苔肉松了，直接拿海苔和猪肉做；
没有面包糠，直接拿三文鱼虾片和虾片来代替，口感更酥脆~
那没有三文鱼虾片和虾片了（小思同学不舍得给了，因为她的存货不多了），该怎么做呢？思妈又有新方法了。
看这里就是小萌虾啦！
吃过思妈家小萌虾的都知道，小萌虾也是酥脆的口感，是给宝宝的小零食哦！
这次又让思妈拿来代替面包糠了，惊不惊喜！
你别说，用小萌虾做的山药米饭球，真的太好吃了，这不一出炉就被小思同学抢去了，要不是我手快，都拍不上照片了
酥脆中带着点绵软，虽然没有加什么调味，但是鲜味十足，烤的时候，就闻到香味了~
有的宝贝一看是个球，不好做，不做了，你可错了！这个完全不需要任何的技术，只要把所有的食材，搅一搅，烤出来就可以了。
如此简单居然还这么好吃，滑嫩的虾仁配上绵软粉糯的米饭，这口感真是不得不服气。
姐妹们给宝宝吃的时候，配上一碗菜汤，或者一碗菜粥，这一餐的营养也绝对够了。
山药米饭虾球
食材：虾4只、山药60克、杂粮米饭70克、小萌虾10克
是否搭配主食：搭配蔬菜后，可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄：11个月以上
难易程度：中等难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
- 1 -
食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：虾4只、山药60克、杂粮米饭70克、小萌虾10克。
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山药去皮，切成小片，放入蒸锅中，蒸至熟透。
- 3 -
出锅，用勺子将山药压成泥。
- 4 -
虾去虾线，切小段，如果宝宝对腥味比较敏感的话，可以用姜片腌制去下腥。
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把虾肉放入搅拌机中，绞成虾泥。
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把杂粮米饭、虾泥都倒入山药泥中~
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搅拌混合好，刚搅拌的时候会比较黏，一定要有耐心。
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小萌虾放入保鲜袋中，用擀面杖擀得碎碎的，装盘备用。
- 9 -
取适量的山药米饭泥，放入手中，团成小球~
tips：做的时候，建议带上手套，这样会比较好操作，如果直接上手的话，山药米饭泥比较黏，不好团成球。
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把米饭球放入小萌虾碎中，晃动盘子，让米饭球裹上一层虾碎。
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把做好的米饭球均匀地码在烤盘上。
tips：烤盘上最好是铺上一层烘焙纸，这样可以防止米饭球粘在烤盘上。
- 12 -
放入烤箱，上下火180度，烤制15分钟，就可以出炉了~
- 13 -
外皮酥酥的，内里绵软，掰开还能闻到虾的鲜味，吃到嘴里，酥脆中带着绵软~
虽然没有加什么调味，用虾本身的鲜味和小萌虾的香味，也能把这个小球的味道调得刚刚好，不信，来试试。2岁以上宝宝吃的话，可以搭配点番茄酱哟~
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
