知道你快忍不住了
想外出就餐了
好多好多人啊
憋在家里
仿佛受到了命运的召唤
他们终于跨出
从理论到实践那决定性的一步
开始下厨
这注定是一个不平凡的开始
凉皮试过没？
电饭煲蛋糕耍过没？
烤汤圆？
烤榴莲？
烤……
今天给您支一招
烤个“风琴”试试
管保又能让你在家待几天
一架可以吃的风琴，你见过吗？
土豆是很神奇的食材，像辣椒土豆丝、土豆牛肉、油炸薯条，怎么做都好吃！但是，如果你可以加一点点的创意进去，把这道菜做给你的家人或者朋友，他们可能会觉得很不可思议，原来土豆可以变成这样~
前几天
我在朋友圈发了一组早餐照
其中一道风琴马铃薯
大家直问我是怎么做出来的
今天
就教大家做这道美食
简单几步吃出新花样
过年给家人朋友露一手
绝对有面儿哦
首先，要准备土豆一个，橄榄油适量，火腿3片（也可换成培根），香菜少许，西蓝花少许，番茄酱适量。
1
切土豆
将土豆放在2根筷子的中间，然后切片。架在筷子上切土豆是为了固定造型，使土豆不被切断。最好将切好的土豆放入滚水中煮3分钟。
2
切火腿
将火腿切成细条状备用。
3
放火腿条
将火腿条用筷子一根根夹入土豆中。
4
放调味品
将土豆放在盘子里上，盘子里放一小段南瓜，垫在土豆下面是为了使土豆烤出来更有弧度。然后放上少许蒜末、盐，淋上番茄酱。
5
烤土豆
将调味好的土豆放进微波炉或烤箱内，根据情况设定时间，我用微波炉烤制，用时接近30分钟。
6
摆盘点缀
烤好的土豆装盘，将少许香菜切末撒在土豆上，然后再撒上适量白胡椒、黑胡椒，最后淋上橄榄油即可享用美味。
风琴马铃薯
土豆内每一层都加有火腿
外面再淋上一层番茄汁
烤过后酸甜香酥
味道美极了
小贴士
由于土豆中富含淀粉，吃的时候最好再配上蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶这样就更能做到食物多样，营养均衡啦~
你学会了吗？
朋友圈晒起来吧！
众志成城
全民抗疫
作者：王炳莲
摄影：王炳莲
编辑：Suzy
青岛西海岸新区中心医院原创出品
