冬季的早晨永远都是最难起床的一个季节，冬季的天气十分寒冷，想要按时起床不太可能，不过早餐是可以更换的，想不想吃更加健康美味的早餐。今天小编向你们介绍的这个早餐就是鸡蛋萝卜饼，十分的营养健康，一起看看吧！1个萝卜2个鸡蛋，不熬汤不汆丸子，一家子早餐15分钟就解决，所需要的食材很简单，就是胡萝卜和鸡蛋还有适量面粉，营养价值都很高，可以保护视力，提高身体抵抗力，想不想学习制做它呢？接下来就一起制做一份把，相信你会喜欢上它的！
鸡蛋萝卜饼
配料：
面粉 适量、鸡蛋 两个、油盐 适量、葱 适量
烹饪步骤：
1.准备面粉鸡蛋葱胡萝卜水
2.水和面粉搅拌均匀
3.打入鸡蛋搅拌均匀加入胡萝卜泥葱盐搅拌均匀
4.电饼铛放油然后把胡萝卜面糊倒进锅中煎熟出锅
烹饪小贴士：
1.胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B，维生素B，花青素、钙、铁等营养成分，胡萝卜含有大量胡萝卜素，在人体可转化为维生素A，有补肝明目的作用，可防治夜盲症，维生素A也是骨骼生长发育的必需物质，同时有助于增强机体的免疫力；2.鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。
你喜欢吃鸡蛋萝卜饼吗？
