夏天，气温很高。每个人一般都没有胃口。特别是，他们不想吃油腻的肉。想到红烧猪肉和炖肘，就会会感到恶心和不舒服。
此时，各种含水量高的甜瓜已成为夏季的热门选择。其实我们中餐里本就有“春吃芽、夏吃瓜”的习惯。在夏天，我会吃更多的瓜类和蔬菜，对身体补水、祛暑、稳定血压都有帮助。
在这些甜瓜中，冬瓜、南瓜、苦瓜都需要烧熟了吃才行，几乎没有听说过直接生吃的做法，只有黄瓜才能直接洗净和食用。在许多旅游景点，冰镇黄瓜的售价高于矿泉水。
事实上，吃黄瓜和饮用水几乎是一样的。鲜黄瓜的含水量超过95％。吃500克黄瓜相当于喝450毫升“矿泉水”。那么吃黄瓜对身体有什么好处？
我们来看看黄瓜的营养成分。每100克黄瓜可提供16卡路里，几乎不含碳水化合物，脂肪和蛋白质。因为它易于携带，适合在夏季减肥期间进食。
但是，由于黄瓜含水量高，非常适合夏季出汗多的人，痛风和尿结石患者也可以经常吃。由于黄瓜的利尿作用，吃多了会尿频，这对于有前列腺炎、肾和输尿管结石、高尿酸血症和痛风的人是非常好的。
糖尿病人群，还可以直接把黄瓜当做“零食”吃，黄瓜是亦蔬亦果的好食物。当你外出时，你可以带一个，这不仅可以补充水分，还可以填饱肚子，不会导致血糖升高。
从传统中医角度来说，黄瓜有清热解毒、生津止渴的作用，尤其能排毒、清肠、养颜。当然，如果你说你只吃黄瓜半个月，那还不够。毕竟，黄瓜的营养成分是单一的。光吃黄瓜用不了几天身体就会因缺盐造成水电解质平衡和新陈代谢紊乱，出现食欲不振、四肢无力、虚脱等现象。
最后，有些人很好奇。吃黄瓜后嘴唇发涩有类似过敏的感觉，这种情况大家不用担心。黄瓜含有单宁物质，会与唾液中的蛋白质发生反应，这些沉淀物在水中溶解性较小。对健康没有影响。这种单宁物质在蔬菜、水果中都存在。了解更多内容，请关注公众号：jkgcha
