鸡翅是很多人喜欢的肉类，平时在家煎炒烹炸都可以，风味各有不同。今天与大家分享的这道鸡翅，可能大家都没吃过，那就是百香果泰式煎鸡翅。百香果，是冲饮和制作烘焙甜品很好的食材，但如果用来腌制肉食的时候，就会呈现出不可思议的绝好味道，而且不用放一滴油，烤出的鸡翅外皮焦脆，里面香嫩入味。嚼起来咔咔响，咬开后里面非常鲜嫩。现在我就与大家分享一下它的做法，特别好吃还很方便，好多人都不知道呢！不要犹豫，赶快动手吧！
百香果泰式煎鸡翅
By 花儿的美食厨房
配料：
鸡翅 8个、百香果 2个、江米酒 2大勺、蚝油 1勺、白糖 30克、番茄酱 适量、泰式甜辣酱 适量
烹饪步骤：
1.鸡翅8个，洗净，表面划两刀，便于入味
2.百香果两个，过筛后差不多有30克，如果喜欢籽就一起放入
3.准备好需要的调味料，用米酒，不加清水，带有酒的醇香味道，鸡翅口感更好
4.很简单又省时的腌制方法，是鸡翅和调味料一起放入塑料袋，尽可能排出空气，然后系紧封口，再反复揉搓鸡翅，使得调味料均匀包裹鸡翅
5.最后外面再套一层塑料袋，隔夜腌制一晚上
6.空气炸锅或者烤箱，180度预热5分钟，接着放入鸡翅，空气炸锅烤12分钟，烤箱16-20分钟。鸡翅表面上色即可
7.烘烤过程中，就能闻到带有浓郁的水果清香味道，烤好后一定要涂抹厚厚的泰式甜辣酱或番茄酱，吃起来才过瘾
烹饪小贴士：
1.据《新华本草纲要》中记载百香果：“有安神、宁心的功能，用于失眠。”百香果还能松弛、镇定神经，可以辅助治疗失眠，改善睡眠状态，帮助人们快速的进入睡眠状态。2.百香果中含有氨基酸、维生素等多种营养物质，这些营养物质都是对人体有益的，可以抵抗一些有害的病菌，从而增强人体免疫力。3.百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体，改善皮肤弹性。4.百香果可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，长期吃它还能防治肠胃炎。
大家通常怎么做鸡翅呢？
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