天气变凉,当然少不了滚烫滚烫的火锅咯!喊上亲朋好友,在家支起火锅唱着歌~舒坦~!本次厨studio课堂,国宴大厨 贾厨带来了自制鲜肉火锅。既有麻辣醇厚的锅底,也有原香浓厚的菌香乳鸽、乳鸡来满足吃不了辣的童鞋哦。
除此之外,还有美味的蘸碟与独特的腌肉,爽滑Q弹、香中带辣!贾大厨多年的调味技法与技巧相结合,让你轻松学会如何制作私家鲜肉火锅,度过暖心冬季!
• 两款爆红汤底的调配方法
• 爽滑鲜嫩的鲜肉腌制方法
• 刷肉的注意事项及多途运用
• 三款蘸料的经典配比与调味方法
@菲妈小厨 评价 狼牙土豆课:跟着贾厨学做菜后,特别喜欢自己做出来的菜,好吃有味道。
@安妮布丁奶茶 评价 官府菜经典小吃课:贾大厨的方子只要照着做,厨房小白秒变大厨!问了问题,贾大厨只要看见必回复,回复必详细毫不保留,9.9真是超值了!
@jojotiger 评价 国宴三粥课:贾老师的课逢出必买,干货多多,群里回复很及时,很负责任的老师。跟做的菜也受到了家人很高的评价