杏子这种水果时令性比较强，基本上过季后就很难看到了。我很喜欢这种水果，前几天逛超市竟然发现了还有这种水果，一激动买了一些，不过价格是真心疼啊。
买来杏子直接吃又觉得有些浪费，不如做点精致的饮品，发挥出最大的美味。把杏子和酸奶结合，既能中和了杏子的酸味，有提升的饮品的香，当真的最佳搭档。
杏肉酸奶
准备食材：杏 冰糖 酸奶
1、把杏洗净切开去核
2、把杏肉放入锅中，然后再放入冰糖
3、放入清水小火熬至粘稠为止（中间要不断
搅拌）
4、倒出放凉装入杯中，再放入酸奶。
5、制作完成，喝的时候搅拌一下。
这种精致的小饮品还是夏天做比较合适，一个是价格比较合适，在一个是食材也比较好买到。家里来了朋友做上一大杯，既好喝又好看，倍儿有面子。
