全世界女人，不分年龄和种族，都有防“老”三大关：减体重、抗氧化、抗糖化。减肥有多重要就不用多说了吧~
那抗氧化呢？举个栗子：平时吃剩的苹果，一会就变黄了，就是被氧化了。
同样的，我们皮肤衰老、长皱纹也都是氧化的结果，这是自然规律。
好，今天我们重点来聊聊——抗糖化
相信大家都知道张韶涵，对，没错，就是那位凭借逆龄颜值以及在歌手节目上百变造型、频上热搜的张韶涵。
很多网友都惊讶于她的逆龄驻颜术，究竟怎样的保养，才能一直保持小仙女的模样？
张韶涵微博回应：“我戒糖了！”
对于很多初老女性来说，它如同一项病毒迅速蔓延，成了很多女性追捧的新型抗老法则，也因此，很多小仙女盲目也跟风，只要是含“糖”的食物，通通不吃，这样真的可以让皮肤不被糖化吗?
问：糖，真的是导致皮肤衰老的罪魁祸首？
答：糖对皮肤衰老的确有一些影响，但不是最主要的。
其实抗糖化简而言之就是，胶原蛋白和糖在身体里相遇发生作用，皮肤弹性就降低了。而且会强烈吸收紫外线，在紫外线作用下产生更多的自由基，进一步导致皮肤的衰老和黑黄，形成恶性循环。
听到这，很多小仙女感觉它就是皮肤衰老、变差的万恶之源，于是就努力杜绝和糖有关的一切食物？但是，糖是人体三大营养物质之一，不可或缺。每日摄入适当的糖份，才能为人体提供所需的能量，维持生命正常运行，千万不能因为怕皮肤变差或是怕衰老就断糖！
那么问题来了，既然糖不能不吃，那么怎样才能正确的抗糖化呢？那就要从以下入手~
皮肤衰老从整体上可以分为两类：1、遗传因素决定。有人天生白嫩，天生肤质细腻，自然也就不显老。2、环境因素决定。其中，光老化占一大部分，紫外线照射可促进皮肤衰老。除此之外，情绪、睡眠等也占一部分，可见，糖化只是导致皮肤衰老一个次要因素。
大家可以在健康饮食、健康生活方式上多下功夫，以下建议便宜又适用：
1、每天坚持做好防晒；
2、控制每天的热量摄入。这不等于需要戒糖，因为碳水化合物会被代谢为葡萄糖，仍然可以进行糖化反应，重要的是减少摄入量。
