周一逛宝龙一城，在三楼被一间红艳的餐厅吸引，走进一看：蛙来哒！看来这只蛙在收服了长沙吃货挑剔的嘴后，远征全国，如今已把它的硕大细嫩的美腿伸到厦门的各大商场了，中华城，万象城，如今是宝龙一城！
宝龙一城刚开业，优惠多多，当然要进店尝尝鲜了！这家店的装潢真的是很出格的，红红火火的，从内一路红到外，而且各个地方打上了蛙的标志，挺用心。
餐厅的桌位多为2到4人的，6人位的也就个别几个。最适合一盆蛙，两个人，几罐啤酒，一直辣，一直吃，一直喝，一直嗨，一直爽！
感觉最近好些火遍长沙的网络流量餐厅都开到厦门了，我看了宝龙一城的招牌广告，店长月薪8000到12000元，这个在厦门餐饮行业应该不算低了。做蛙的店家那么多，蛙来哒确实有独到之处，也难怪人家短短几年就在50多个城市开了近150家店。
他们家的美元餐巾纸也是很好玩的。吃着巨型蛙腿，拿着美金擦嘴。发个小视频，感觉比王校长都豪啊。
当然，这种知名连锁餐厅红一时容易，要红这么长时间，一定还得落到出品上。吃蛙就来蛙来哒已经成了很多爱娃人士的口头禅了。紫薯炭烧牛蛙，蛙来哒的当家招牌，是一定不能放过的。
蛙来哒的招牌全是蛙，分平锅和泡锅两种。我们点了炭烧牛蛙紫苏平锅，一口六角铁锅上桌时，整个锅面都是蛙，好像每一处下筷都是大蛙腿，蛙肉焦香细嫩，与微微的辣以及紫苏淡淡的香平衡得刚刚好，嚼着嘴里看着锅里，还真有点不下来的节奏。
除了主料美腿大牛蛙，还有不少配菜可以自行添加，比如千页豆腐、莴笋片、金针菇等等，都是不错的选择。
当然，如果你吃不惯辣口的，同样有其他口味可以选择。鸡汁菌菇味的，这个也很特别，简单的搭配彩椒蒜瓣，吃起来特别的嫩、特别的鲜，回味还有一丝丝甜。汤汁煮到最后会有一些咸口，这个时候舀一勺拌饭，一碗米饭的境界又一下子被拔高了。
除了吃蛙，蛙来哒还有几款人气小食，辣度相关足够的麻辣无骨凤爪，酥香的碳烤猪手、入味可乐鸡翅以及冰爽绵糯的手剥皮蛋，都相当值得品尝。
如果你不胜酒力，别慌，冰爽解辣的西瓜汁、酸梅汁都是绝好的选择。
当然，蛙来哒的口味不止两种的，还有苗家酸汤、黑椒耗油、双椒麻辣、香辣泡锅等等，下次有机会要尝个遍。
