民以食为天，吃饭这件工作，一向都是日子中不可缺少的。关于吃饭，每个家庭都有自己的想法，有喜爱吃肉的，有喜爱吃素的，有钱吃点好的，没钱也能够吃的美美的。想省事就出去吃，想吃的经济实惠对口味，能够选择在家里自己做。 同样是100元钱，在餐厅吃只够点一、两道家常菜的，可是假如买食材回家做，或许够一家人一天吃的，还能有荤有素有生果。
昨日多妈晒了一份外食的菜单，八个菜加上一个主食，两扎饮料花了六百多，许多小伙伴留言，有说值得有说不值得，其实外食只是偶然为之，天天出去吃，我的钱包也接受不起。作为勤俭持家的家庭煮妇，我家日常饭菜大部分都是我自己采买食材自己做，花钱不多，还好吃，一家四口人，一天三顿饭做下来，买菜买生果的钱也不会超过100元的。今日多妈就再来共享一份经济实惠的三餐安排，总消费不超过100元，趁便共享一下做法，您看看怎么样？
一日三餐之【早餐】：黑豆黄豆浆、红薯鸡蛋饼、西兰花、蒸南瓜、蓝莓，奶酪。
我家的早餐一般以中式早餐为主，有饮品，有主食，有青菜，还有孩子们爱吃的奶酪和生果。大部分是素食，所以花费并不多，南瓜均匀3元一个，奶酪2个3元，西兰花约1元，红薯鸡蛋饼的本钱约6元，豆浆本钱不到1元，蓝莓一份10元，这份早餐的本钱大约24元左右，算是我家早餐里比较贵的一份了，主要是蓝莓价格高一些。一家四口的早餐这样还算不错吧！都说早餐要吃得像皇帝，我家对早餐仍是挺注重的。
黑豆黄豆浆是用破壁照料机制造，买些豆子放在家里，取一种或两种，放到破壁照料机里，加上清水，制造成豆浆很便利，口感也比较细腻，外面的豆浆一般2元一杯，自己制造，不到1元的本钱能够做4-5杯哦。
红薯鸡蛋饼：把蒸熟的红薯250g和2个鸡蛋、60g牛奶、200g原味酸奶搅拌成糊状，再加入70g面粉拌均匀，把六圆盘加热，刷上一层薄油，倒进红薯糊摊成小圆饼，两面烙至金黄即可取出。
除了红薯以外，还能够用紫薯、南瓜等食材，或许一些蔬菜都能够用来制造成早餐饼，简略省事又好吃，还能够用蔬菜切丝和鸡蛋、面粉混合摊成蔬菜早餐饼，都很不错哦。
一日三餐之【午饭】：搪瓷锅焗鸡腿、圆白菜炒粉条，二米饭、西红柿鸡蛋汤。
正午只要我和两个孩子一同吃饭，一般两个菜一个汤一个主食就足够了，两个菜一般会是一荤一素，这顿午饭的荤菜就是焗鸡腿了，两个鸡腿加调料本钱约20元左右，素菜更廉价，圆白菜炒粉条本钱4元足够了，米饭和西红柿鸡蛋汤的食材本钱也不过6元。这份午饭总计花费30元，比早餐多一点，但只要三个人吃。
搪瓷锅焗鸡腿：把鸡腿清洗干净，擦去水份，用生抽酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒碎腌制一晚加一上午，正午取出，搪瓷锅上火烧热，刷一层油，码上姜片、葱段，铺满整个锅底，再摆上腌制过的鸡大腿，撒上葱段和蒜瓣，盖上锅盖，小火焗25分钟，出锅装盘，撕着吃超过瘾，值得引荐。
圆白菜炒粉条：把圆白菜清洗干净，切成细丝，大蒜拍扁切碎，粉条提前泡软，炒锅上火烧热，放少量食用油，把大蒜放进去炒香，再放进圆白菜丝翻炒，烹入生抽酱油，圆白菜会有少量出水，放进泡软的粉条翻炒至熟，加盐调味即可出锅装盘。
夏天的圆白菜卖得很廉价，2元钱就能买一大颗，够吃2-3顿的，这道菜尽管我炒得不太美观，可是孩子们还挺喜爱的，特别里边的粉条，归于经济实惠的家常菜。
西红柿鸡蛋汤：这是道快手汤，汤锅烧开水，把西红柿切成小块放进锅里煮汤，倒入水淀粉勾芡，水开后放入切碎的青菜碎和搅拌的鸡蛋液，边倒边搅拌，待蛋花漂上来之后关火，加盐调味，淋上香油即可。
简略易做的快手汤，却是我家两个孩子特别爱別的一道汤，一个西红柿一个鸡蛋一小把青菜就足够了。
一日三餐之【晚餐】：西红柿炒鸡蛋、牛肉炒豇豆、黄瓜拌木耳，二米饭。
我家的晚饭一般也是三个人的饭，三个菜一个主食，西红柿炒鸡蛋用了1个西红柿3个鸡蛋，食材本钱约4元，牛肉炒豇豆里牛肉尽管贵，但只需要一小块，所以这道菜的总本钱也不过10元；黄瓜拌木耳，食材本钱约5元，加上米饭，晚饭本钱约20元。
西红柿炒鸡蛋：西红柿切小块，鸡蛋磕到碗里搅拌成蛋液，炒锅上火烧热，放少量食用油，把蛋液倒进去翻炒成块，再倒进西红柿块翻炒出汤汁，加盐调味即可出锅。
这道菜是孩子们都爱吃的国民家常菜，简略快手，酸甜适中，蛋香浓郁，特别拌着米饭吃，每次孩子都能吃掉很多，也是我家经常做的一道家常菜。
牛肉炒豇豆：牛肉切细丝，用生抽酱油腌制顷刻，豇豆洗净切成小段，炒锅上火烧热，放少量食用油，葱姜炝锅后放进牛肉丝翻炒断生，再加少量生抽酱油翻炒入味，加入豇豆段翻炒至熟，加盐调味即可出锅。
牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气“，口感鲜嫩，调配蔬菜同炒，荤素调配养分好。
黄瓜拌木耳：黑木耳提前泡发，在开水锅里焯熟后捞出备用，黄瓜去皮拍扁切小段，和焯熟的黑木耳放到一同，加上盐、糖、生抽酱油、香醋、香油一同调拌均匀即可装盘上桌。
黄瓜和木耳都是能够协助清肠排毒的家常食材，拌凉菜当晚餐，能够协助肠胃蠕动，有利于排出毒素，让身体更健康。
一日三餐共享了，早餐24元+午饭30元+晚餐20元，在家做这三顿饭， 算下来才74元钱，加上生果消费，一天100元足够了，吃的也不差吧。这个本钱核算是按照北京地区的物价来核算的，假如在一些物价偏低的地方，100元能够买更多的食材，够吃两、三天的。
100元钱在外面吃不到什么，可是自己煮饭就能够很丰厚了，勤俭持家的“煮妇”或“煮夫”们，是不是都有这种感触呢？您日子在哪里？平时家里一日三餐的日常花费是多少呢？欢迎来聊聊。
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