南瓜是我们生活中常见的一种蔬菜，
南瓜有着极高的营养价值。
南瓜中含有大量的锌，
有益皮肤和指甲健康，
其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、
护心的作用。
吃南瓜也有一些讲究，
南瓜不能和什么搭配吃呢？
下面跟小编一起来看看吧。
南瓜不能和什么搭配吃
1.南瓜+菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶，
会破坏菠菜中的维生素C，
同时自身营养价值也会降低。
2.南瓜+红薯
皆属易滞气食物，
如果不煮熟便食用会引起腹胀，
若二者同食，
更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3.南瓜+羊肉
这两种食物都是热性之物，
一起吃可能会导致腹胀、
便秘等等一些疾病。
患感染性疾病和发热症状者不宜食用，
以防病情恶化。
4.南瓜+醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，
降低营养价值。
5.南瓜+带鱼
带鱼富含优质蛋白质、
不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，
有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，
但与南瓜同食会身体不利。
6.南瓜+红枣
红枣富含维生素C，味甘性温，
脸上斑多皮肤不好，多食易消化不良，
而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，
还会加重消化不良等症状。
南瓜最营养的吃法
1.绿豆南瓜汤
材料：绿豆，老南瓜，食盐适量。
做法：将南瓜去皮、去瓤，
洗净后切块备用。
先取绿豆煮至开花，下南瓜，
煮至烂熟后食盐调味服食。
功效：可清热解暑、利尿通淋，
适用于身热尿赤、心悸、胸闷等，
是糖尿病人的理想饮料。
2.南瓜粥
材料：米、水、南瓜、冰糖、鲜百合。
做法：米洗净，水烧滚，
将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。
鲜百合取出瓣，冲净将南瓜放粥内，
续煮20分钟，加入冰糖调味。
最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
功效：可补中益气、解毒杀虫，
适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、
水火烫伤、下肢溃疡等。
3.南瓜饼
材料：老南瓜适量。
做法：将南瓜去皮，洗净，
切块，蒸熟。而后捣匀，制成小饼，
放热油锅中煎至两面金黄即成。
功效：可降脂降糖，
适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
