鲜花饼、玫瑰花茶、蚕豆炒玉荷花……花朵不仅好看,也好吃!糕点、泡茶、炒菜,样样都行,做成蛋糕装饰也十分美丽。而当花朵与糖果相遇,也有着另一番独特的美妙滋味哦!
本次厨studio课堂,美食达人 曼小曼 老师教你做洛神花夏威夷软糖,鲜艳的颜色与酸甜的口感,十分适合作为新春佳节的伴手礼~另外还有通用配方,各种口味任你变化~
• 如何判断温度计是否准确以及正确的测温方式
• 鲜花版洛神软糖的制作
• 干花版洛莓软糖的制作
• 软糖整形平整的小技巧
• 如何切出形状规整方正的软糖
• 一通百通的淀粉类软糖配方,附赠配方:香橙百香果夏威夷软糖
注:本次课程鲜花版会用到原汁机,干花版会用到料理机,请大家妥善选择。另洛神花糖果不适合孕妇食用,请悉知。
课程已有超过 1300 人购买,许多同学都 交了作业哦~
@minmin1226:太喜欢小曼老师了,事无巨细将所有会遇到的问题都解说一遍;期待老师能出更多的好课。
@爱吃肉肉zL:老师很贴心,小细节小因素都会考虑到。
@米小米Ml: