时至年底,又到了饼干销量火爆的旺季。如果你想追求新鲜口味搭配、创意造型的小饼干,不妨来看看一家工作室的 小可老师 带来的6种口味旋涡饼干!
独家酸口:黑醋栗口味给你惊喜! 还有南瓜肉桂、高纤全麦、巧克力、双重芝士、腰果抹茶五种口味,任你选择。除此之外,老师会教你 四种焦糖坚果制作,还有曲奇与坚果的最佳搭配讲解,让你的饼干成为伴手礼独特的风景~
• 黄油的软化方法及打发要点
• 香酥口感曲奇的成分及制作要点
• 焦糖坚果制作及要领
• 6种口味饼干制作(视频演示:南瓜肉桂,详细配方:独家黑醋栗、高纤全麦、巧克力、双重芝士、腰果抹茶)
• 4款焦糖坚果制作(视频演示:南瓜子焦糖坚果,详细配方:夏威夷焦糖坚果、碧根果焦糖坚果、山核桃焦糖坚果)
• 饼干及焦糖坚果结合技巧
• 旋涡整形技巧,烤制及包装
• 饼干口味搭配延伸
课程已有超过 1300 人购买,许多同学都 交了作业哦~
@lilian90:我是个永远手跟不上脑子的手残党,跟网上学的各种教程做出来基本很少成功过,但是这个真的很简单耶,跟着配方和上面的步骤,做出来居然没有失败,还挺好看哈哈哈哈哈哈哈,我成功了!而且!大写加粗!牛油香,而且很酥,超好吃!家里人吃了赞不绝口!赞赞赞!小可老师要多出这样的教程!超赞的!
@蔓越莓78:由于白天带孩子,每次都是半夜爬起来做曲奇,今天终于完成了作业。每次做的感觉都不一样,六种不同口味的漩涡曲奇深深吸引着我,我像着魔了似的,总想探索尝试新口味,前两次做惯了带颜色的今天冷不丁做高纤全麦的还真有点儿不适应,直到吃到嘴里细细品味才觉得这六种曲奇就像分不开的好闺蜜,缺哪个都不舒服,组合在一起才惊艳!再次致谢老师耐心细致的讲解! 期待老师的新品!
@小肥肉Renee:这款饼干真是好吃!刷新了我对曲奇的认识。