好久没吃年糕了，去超市买了一袋，从前的我对年糕这类食材并不喜欢，黏黏的口感，没有什么特殊的滋味，不能给味蕾带来想要的体验。可是一次机会，和朋友去吃韩式火锅，里面点到了年糕，在朋友的再三怂恿下，我还是吃了一块，这次彻底被年糕所吸引，软糯粘牙的口感，经过火锅的烫煮更加细腻，在吸收了火锅的汤汁以后，滋味变的丰富起来，入口既是火锅辛辣的味道，慢慢咀嚼，这种为味道消失，年糕本身的香甜渐渐浮现，越嚼越香，这种感觉不曾吃过是无法想象的。从那以后开始喜欢上了年糕，开始经常在做菜时变换各种烹制方法，果然是一道美味。
茄汁年糕
准备食材：年糕300g 白糖10g 番茄酱10g
制作方法：
1、汤锅烧水，放入年糕煮软捞出
2、炒锅烧油，放入番茄酱
3、放入白糖翻炒
4、放入煮好的年糕翻炒均匀即可
5、出锅，制作完成。
