在家庭烹饪的过程中，熬制汤底是令人头疼的一件事。不熬吧，清汤寡水淡而无味。熬吧，费时费事让人提不起劲来。
本次厨studio课堂，黄博士 就为你解决这件头疼事！教你做三款火锅汤底酱~平时可以冷藏或者冷冻，需要的时候放上几块就能即刻变出一锅浓郁的汤底。
浓郁的豚骨汤底、酸甜的番茄汤底和鲜美的菌菇汤底，不但制作起来非常快手，应用场景广泛，最重要的是完全无添加，符合家庭自制健康的理念！学会了这门课，往后无论是涮火锅、煮汤面还是做一些特定的菜肴，都信手拈来！
• 三款无添加快手又万能的火锅汤底制作：浓郁豚骨汤底、酸甜番茄汤底、鲜美菌菇汤底
• 三款汤底的实际应用：豚骨米线、番茄肥牛和菌菇小火锅
• 实现三款汤底制作的背后逻辑与衍生变化
注：本课程将会使用到料理棒，其中豚骨汤底的制作需要用到绞肉机。
@百天夕：很实用并且很有创意的课，拓展了烹饪理念，最实用的是自制浓汤宝。
@安吉小可爱：这个课有点腻害哦！很实用！特别是家里有小宝宝的，太方便了。
@是个小甜甜嘛：没有找到鸡架，所以用一只大鸡的鸡腿鸡翅鸡爪弄的，五花肉也没找到那么多肥的，用了大概150克，成品是用破壁机打的，就像米糊一样细腻。非常香！肉香十足！找机会再做另外两种。
黄博士丨万能汤底酱丨录播课
限时特价：9.9元 19.9
12月23日 24点恢复原价
黄博士，身为理工科博士、科研人员，却醉心和厨房有关的一切。有着二十多年的下厨经验，特别擅长将餐厅料理与家庭烹饪相结合，致力于提升家庭烹饪的品质，更希望能够将逻辑与科学的思路注入传统偏向经验摸索的中餐料理中，让中餐的学习和传承变得更具有实际可操作性。
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