在6000多年前的两河流域，人们便开始食用大蒜了。且因为食用大蒜的人抗病能力较强，大蒜便被人们当作神物来崇拜。从国王到平民，都深深爱上了吃大蒜。
在黑暗的欧洲中世纪，认为疾病是魔鬼带来的，而大蒜能治病，于是觉得大蒜是驱魔的物品，比如著名的都市传说，吸血鬼就怕大蒜。大蒜再一次被捧上神坛。
《源氏物语》中有这样一个故事。有个女子秘密的食用大蒜来治疗感冒。她的情人公卿来看她，只能让人传话说：“现在身上的蒜味很臭希望您等蒜臭消失后再来。”
而中国吃蒜的历史要则要追溯到汉代。当时张骞出使西域，被扣押在匈奴营地，在那边陲异域，为了活下去，“葫”便成了他的救命稻草。这个“葫“便是大蒜。于是便把这种植物带了回去。
而到了现在，大蒜早已推广开来。尤其当炸的金黄的蒜蓉搭配上肥美的生蚝，即使吃完一身蒜臭味，任然让人难以拒绝。
如果你还是接受不了大蒜，那你也绝不能错过生蚝！国内生蚝因为微生物太多，所有配上大蒜以达到杀菌的作用。但法国生蚝因为其海洋资源的优势，一直保持生食的传统，这样才能享受到原汁原味的海味。而法国生蚝中的劳斯莱斯——吉娜朵生蚝，可不会有这种问题。
吉娜朵代表着一个超过百年的生蚝养殖家族，而非生蚝品种名称，更是极少数以养殖者名字命名的生蚝。即使是米其林三星餐厅，到了生蚝季，也会以能供应吉娜朵而自豪。
在这个冬天，吉娜朵正式登陆徐记海鲜，生蚝中的劳斯莱斯与中高档海鲜酒楼的组合，将一起造就全世界老饕的梦幻美食。
