天气越冷
对家的思念也就越加绵长
没有什么比家乡味更能安慰在外的游子
也许故乡不在远方
只是桌边的一罐葱炒辣子
国民品牌老干妈
用了30年时间
成了外国人口中的“尊贵调味品”
山西运城的卫嫂
短短3年就将一瓶葱炒辣子
炒出了独特的山西范儿
这要归功于一个90后的时代弄潮儿
张拓！
生于山西运城的张拓，从小就对家乡美食有着深深的热爱！14年大学一毕业就致力于当地美食的发扬，不到3年，便将本土品牌卫嫂发展成为山西省著名商标单位，卫嫂花馍更是更是创造了三项世界纪录！
在晋南地区，花馍不仅是主食，更成为了一门艺术。吃馍就得有下饭菜！运城人独创了一道特色菜葱炒辣子，有了它一口气能吃三个大馒头，根本停不下嘴的香辣甜美，让在外的游子每一口都能吃出家的味道。他立志要让世界知道我们山西不仅花馍出名，葱炒辣子也赛过老干妈！
