说到麻辣烫大家都不陌生，在生活节奏快的城市里，随处都能够看到麻辣烫的店。麻辣烫可以说是麻辣火锅的前身，也是简化版的火锅，可以加很多食材一起煮，味道也是又香又辣，深受大家的喜爱。麻辣烫也是不知不觉火了很多年，从一开始没招牌，到如今成为城市一道亮丽的风景线。去吃麻辣烫，放在角落的“隐形贵菜”，很多人都“忽略不拿”，老板乐开花！
鹌鹑蛋
这个鹌鹑蛋在很多的火锅烧烤，麻辣烫里都是必不可少，有着美味的口感和特别轻的重量，而且鹌鹑蛋所富含的营养特别的高，一点都不比鸡蛋差，在吃麻辣烫的时候，鹌鹑蛋还不会吸水去压秤，多拿几个准没错。
豆制品
像现在的很多麻辣烫店铺很多菜品都是相同价位的放在一起，其中豆制品就有豆皮、豆泡、豆干等，这些菜大多都是泡在水里的状态放在篮子里，在分量上的话就不要过多担心，因为水分含的不多。而在煮过之后，它们就会疯狂吸水，这类食材最明显的一个特点就是特别容易饱腹，即使不加主食，光吃上一斤的豆制品也能够让你轻松饱腹。
粉丝
这也是许多朋友们一定会选取的一类正餐，非常容易解饿，吃下去味儿同样是很棒，而且压根就没有多大的净重，一般来说，麻辣烫店的老板们一定会把粉丝放到没多少人看得出的区域，但是对于会吃的人来说，即便是在墙角里也会把它找出来的。
很多人进到麻辣烫店里顺其自然就会拿眼前能看到的，其实越贵和越划算的食材都藏在角落里。大家去麻辣烫店里吃的时候一定要注意一下角落里的菜，一定能花最少的钱吃上一大碗暖乎乎又好吃的麻辣烫。
