根据《华尔街日报》报道，野樱莓是当前国际一种流行的‘超级食品’。
美国农业部也证实，参与科学测试的276种抗氧化水果中，野樱莓浆果的抗氧化能力居首位，其ORAC值达到了16062 umol TE/100g，几乎是蓝莓和黑莓指数的三倍，是黑醋栗和蔓越莓抗氧化指数的一倍。
ORAC值（氧自由基吸收能力）被营养保健品加工企业引用为汁液质量的最重要指标。
野樱莓果实
野樱莓的抗氧化能力是建立在它能平衡体内的自由基。
研究表明，吃抗氧化能力高的食物可以提高血液的抗氧化水平10%到20%。
通常每天饮食中摄入的抗氧化剂是3000至5000（ORAC）单位，但初步估计人体每天大概需要10000-12000的量才能平衡体内所有自由基带来的伤害。
在测量抗氧化能力吸收过氧化氢自由基速率的传统方法中，每50ml野樱莓汁含有7000个抗氧化能力单位，每100克生果浆含有16000单位（对照2015年美国农业库数据）。
野樱莓灌木
虽然野樱莓的价值在每一期中都会相应的提及，但是在中国还是有很多人还不知道“野樱莓”这个名字，甚至对野樱莓也不太熟知。随着中国的发展和日渐壮大，人们对健康生活的追求也越来越崇尚，在重大的工作压力和生活压力中，人们也开始慢慢的更向往健康的生活方式以及健康的饮食习惯！
相信在未来的中国市场发展中，野樱莓也会被越来越多的人所熟知，被更多的人研究与发现她的价值，并且可以得到更广泛的应用！
