粥是我们生活中最常见的主食之一，不管是小孩子或者是老人，每天喝上一碗的粥，营养又养胃，易消化吸收，对身体特别的有益。尤其是在越来越冷冬日早上，每天起来喝上一碗热气腾腾的粥类食物来当作早餐，一碗下肚整个身体也变得暖和了起来，特舒服，既可给人温暖，又能养胃补气。
粥的品种多种多样， 按口味来说，咸的，甜的，淡的等；按食材来说，白粥，杂粮粥等，还可以添加不同的配料，如红薯，蔬菜，红枣，南瓜等，让粥的口感和营养丰富。 而在众多粥类中，我家最偏爱喝小米粥，金灿灿的小米粥，香糯可口，香浓出油的滋味，吃过后都让人回味无穷。
小米的营养丰富，是碱性谷类，具有滋阴养血、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效， 还能能解除口臭，减轻失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。小米既可单独熬煮， 也可加入大枣、莲子、红薯、百合，红豆、等，熬成风味各异的营养粥。最近的随眠质量很差，今天就用小米搭配着百合和红枣煮锅“红枣百合小米粥”，很好吃，不仅能清肠刮油瘦肚子， 越吃越瘦试试吧。
【百合红枣小米粥】
原料： 红枣1把 百合 1小蝶 米脂小米 1小碗
制作：1.准备好原材料； 2. 米脂小米清洗一遍； 3. 将洗净的米脂小米放入电饭煲中； 4. 加入洗净的红枣； 5. 加入洗净的百合； 6. 放入食材4---5倍的水； 7. 按下电饭煲煲粥的功能键； 8. 时间到， 百合红枣小米粥就煮好了；
9. 盛入小碗中。
小贴士：1. 将洗净的食材都放入电饭煲中； 2. 加入食材4-5倍的水，按下电饭煲煮粥的功能键即可； 3. 我选用了米脂小米，是我国“四大著名小米”之一，煮粥黏而稠， 适口性好,米油大，煮好的蜜柚稠厚柔滑还带着一股浓郁的香味。
