冬天，少不了吃火锅！看着红油滚滚的火锅，放进各种肉、菜，开锅前闻着香气就按耐不住口水。除了涮肉，每次必点菜单上一定还有虾滑！口感爽滑弹牙，有嚼劲，吃到最后，就是全身心的舒服满足。
那你有没有想过家庭制作各类肉滑呢？制作起来非常快手简易， 不仅能够选择更为新鲜的原料，也十分易于包装和储存。
本次厨studio课堂， 黄博士 就带来了虾滑、鸡肉滑、猪肉滑和牛肉滑4款肉滑的制作演示，每一款的调味和配比都经过精心试验，口感绝对爽滑弹牙！ 囤上一堆自制肉滑冻在冰箱里，三五亲友围炉涮锅时随时可以取出分享，也实在是一件人生美事。
• 四款肉滑的家庭版快手制作流程：虾滑、鸡肉滑、猪肉滑、牛肉滑
• 肉滑口感爽滑弹牙的关键
• 肉滑的包装与储存
@上上签oy：黄博士是位可爱老师，完美演绎每一件事每一道菜，可贵之处在于视频剪辑干净利落，语言清晰明了，菜谱思路明确！
