我们在生活中吃的主食大概也就两种-大米和面食。这两者的饱腹感都是很强的，只不过因为地区习惯的不同，吃的食物也是不尽相同。就比如说南方普遍吃些大米，而北方的人吃面食居多。那这两种食物到底有啥区别呢？只吃白米饭，和只吃面食对身体有啥影响？谁更有营养？告诉你真相
首先我们先分别来看一看两者的营养有哪些？
大米。大米里面的淀粉偏多，蛋白质以及其他营养素是很少的。在生活中，我们吃下去肚子里面的米饭，其里面的淀粉在身体里会转化为较多的葡萄糖，进而给身体补充足够的能量。这也就是为什么我们吃大米不觉得饿的原因了。
但也正是这个原因，身体血糖比较高的人在生活中大米还是要少吃的。大米里面的淀粉含量很多，它在身体里面会被分解为碳水化合物，进而被人体吸收，就会让身体里面的血糖出现不稳定的症状，对病情是十分不利的。
面食。顾名思义，面食就是经过面粉制作成的食物，而面粉多半就是由小麦制作的，也就是说它里面含有的淀粉也是不少的。不过它里面的营养素是比较多的，尤其是B族维生素，不仅可以给身体补充足够的能量，还能够补充维生素B。
由此可见，不管是面食还是大米，营养物质都是差不多的，都是淀粉含量是比较高，其他营养物质比较少。所以大家平时吃主食可不能太过单一，需要搭配其他食物一起吃才能做到营养均衡，不然身体得不到足够的营养，也是很容易出现一些不好的事情。
