到清远连南吃农家菜,人均50菜式新,天黑前吃晚饭更划算

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-02-05  来源:来自互联网  作者:来自互联网  浏览次数:138
导读

五一游连南,虽地处清远北部山区,但菜品味道与广州总体区别不大,与珠三角地区相比,当地农家菜有两大特色,一是在天黑前吃晚饭更划算,并不是因为有价格优惠哦 点菜的时候老板娘向我推荐我,鲜笋炒五花肉是连南的…

五一游连南,虽地处清远北部山区,但菜品味道与广州总体区别不大,与珠三角地区相比,当地农家菜有两大特色,一是在天黑前吃晚饭更划算,并不是因为有价格优惠哦

从连州湟川三峡游船归来,天色尚早,随性在酒店附近找家农庄停车吃饭,意外的风景大好。峰林是清远北部“三连一阳”最常见的自然风光,这种有山有水的农庄在当地并不难找,例如金瑶峰度假村附近就有好几家。吃饭送美景,是否更划算呢?再美的风景天黑都将归于夜幕,吃晚饭要赶早

第二个特点就是菜式特别,上菜,酿豆腐泡,看外形这是广东很常见的一道菜,但酿的内容是莲藕蓉拌肉沫,就是把莲藕磨成蓉并与少量剁碎的肉沫搅拌,莲藕味浓郁,口感极佳,这种做法跟广西梧州的莲藕肉饼很类似

点菜的时候老板娘向我推荐我,鲜笋炒五花肉是连南的家常菜式,一定要试试,笋的口感脆爽,味道鲜,伴有点点微辣更好刺激食欲

清远美食当然少不了清远鸡啦,在连南尝试了荷叶蒸、冬菇蒸和白切3种做法,白切鸡配上姜蓉才更能显示出鸡肉质的鲜嫩

菜干蒸排骨也是连南家常菜,但菜干和排骨的味道没有互相渗透,总体味道没什么特别。再加上一大份连南特色蒸腐竹和炒油麦菜,这餐饭283元结账,6大2小吃撑,人均才40元

第二天晚上在隔壁另一家农庄吃饭也遇到几个很特别的菜式,最推荐这份酿咸蛋

咸蛋黄在底部,上面酿入糯米,在蛋壳完好的情况下不知是怎么做到的,造型、味道和创意都满分呀,这道菜48元

绿豆卷35元/份,绿豆泥外面裹上一层脆皮,一口咬下去就是绵软和松脆口感的交织,对于喜欢吃绿豆粽子的我可以说是非常喜欢

酸笋田螺煲48元,田螺不是小小的吗?其实平时我们街头所见那种小小的确切来说叫石螺,这种大大个的才是真正的田螺啦,配上味道奇特的酸笋,鲜味浓郁,不过,如果第一次吃酸笋的朋友可能会不太习惯哦

荷叶蒸清远鸡,45元/斤,这里两斤多,126元,肉质扎实卖相最好,但我感觉荷叶跟鸡的味道不够搭,还是更喜欢前面那家店的白切鸡

这家店的农家青菜炒得味道很好,小朋友都主动夹来吃,吃完一碟炒油麦菜又再加一碟炒番薯叶,最后343元结账,又是人均50元不到。在人满车多的五一假期,连南农家菜的味道和价格都让人非常满意。

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